Hodina є: Trieda kuchárskeho majstra v štúdiu Julie Visotskoi. Kulinárske štúdio Julie Visotskoy Kulinárske štúdio Julie Visotskoy

Z času na čas sú v Moskve na pár mesiacov nové cool školy a napríklad kurzy pre neprofesionálov, praktické v koženej reštaurácii, začať v koženej reštaurácii, ako je správne pripraviť dobrú kuchyňu, ale pribudnú nové kaviarne a reštaurácie Dedina predáva sériu správ z mladých kultúrnych škôl, myslí myslí a väčšinou prichádza Gotuwati.

KULINARNA STUDIO YULIA VISOTSKOЇ MASTER TRIEDA "VEČER PRE DVOCH" Pre koho: pre Ticho, hto tsіkavitsya kolіnarієyu a kreativita Julia Visotskoi. Témy na preberanie: “Klasická talianska kuchyňa. Charivne risotto "," Sezónna kuchyňa od Daniela Fipparda. Čo jesť paštrnák "," Dcéry-matky. Majstrovská trieda pre matky a deti z Julie Visotskoy a Marusie Konchalovskoy. Kulinárska špecializácia: b ľudia ľahkej kuchyne, ako si môžete variť doma. Funkcia:malé skupiny, jednotlivci pidhid, kožení účastníci dostali všetko od ucha až do konca. Cena: od 3 500 do 5 000 rubľov na osobu. Počet účastníkov: 6-8 ks. Ak: je potrebné hľadať distribúciu, master-class musí prejsť tri-chotiri krát za deň, najneskôr dní.

V koži zeme je obraz takejto ideálnej domovodajkyne – ženy, v ktorej sa všetky pasáže zbiehajú ako jedna, k hádke a vode hodiny na odohnanie zúfalcov. V americkom panun Martha Stewart, energetická blondínka na 50, jaka virtuózna v gotuvati, oblashtovuvati stánkoch, zložiť origami, viesť obchod a jedinečný hold. Rusko má nedostatok scény, vyžaduje si to byť herečkou, s deťmi a kultovým režisérom-režisérom. Yulia Visotska v gastro sále prešla cez kulinárske programy do reštaurácie Vlasny a na post šéfredaktorky v časopise KhlibSol. Logickým pokrokom v rade zvierat bolo otvorenie štúdia Julia Visotskaya kulinarny na ulici Pravdy. Štúdio sa nachádza v pravom krilli kolishnogo kultúry stánku, zaneprázdnený prechádza kolo vývoja na týždeň so značkovým šéfkuchárom, šéfkuchárom “Yernik” chi self Yulia solo chi bet s donou Marusya. Na druhej strane, zdá sa, je to skvelá nahrávka, takže všetko musím uskutočniť v dvoch fázach.

« V koži krajiny je obraz ideálnej domovodajkyne – ženy, v ktorej sa všetky pasáže zbiehajú ako jedna, byť nepriateľská.
і hodina vody gratuvati pocit»

Nakreslil som meister-class, v spojení s Valentínom, prísť na nový dopyt bol len nádych. Niektorí chlapci sú pravidelne zaneprázdnení v štúdiu. Pre intrigy si beriem moju starú kamarátku Zhenyu, ktorá sa nebojí ísť navštíviť razvidku. Okrem nás, afrodiziaka a tímovej práce, sme do 35-ky dobre vsadili: fotograf z milujúcej modelky, ten veľký pár vyrástol, za ramenami až 10 rokov života.

Už od prvého chilinu sme si uvedomili, že organizátori štúdia vrahúvajú všetky nedostatky školy-súťažiacich. Možno preto je potrebné, aby sa kožný účastník (alebo para) obišiel pracovisko s mokrým riadom, sporákom a chladničkou. Tse umožňuje pripraviť kmeň kože od klasu až do konca. Kuchár-moderátor Anton zaplanuje dve horúce príchute, dezert a prekvapenie. Podľa dopytu na tretí ročník to učenci nevymysleli, v sále sú dvaja kamaráti. Pratsyuvati je prinesený na stôl veľmi rýchlo, ale komentár je dať jedlo práve Mikulášovi.

Možnosť opraviť z toho najlepšieho - robimo len tak na raviolu: sú dva druhy útrap (veľmi ťažké a pevné) a troška útrapy. Môj spoločník míňa veľmi rýchlo a efektívne a ja hrám úlohu predpisujúceho lekára. V ideáloch procesu zmeny testu na Valentína striedam sprievodcov a rolové hry, pričom zároveň prebiehajú krátke dialógy s hyperaktívnym sous-chef Sergiy, ktorý sa veľmi obáva o výsledok a budí sa. o pomoc. Nechajte to len tak, aby sa dostali do chladničky, len tsibulya a jablko na začiatok omáčky - quiche, dusené z ovocia. Anton Keru v procese jazvečí hlas, ale je jasne zlovestný, meniaci sa plachý sufík: "Položte panvicu na deviatku a potom na špendlík, okrem toho, že prepojenie nie je smrteľné." Všetko, čo sa dá ukradnúť, sa vysiela na skvelej plazme vo formáte „viglyad from above“, čo je pre Moskvu určite know-how.

Kulinárske štúdio Visotskoy- Logické pokračovanie jedla pre dievčatá. Narazi Yuliya є šéfredaktor časopisu “ KhlibSil", A napríklad minulý osud na hlavnej moskovskej reštauračnej ulici, Great Georgian, nová reštaurácia -" Єrnik».

"Požadovaný rozlíšiť maybutnі ravіoli, no, tobto virіshiti, budú tam kosoštvorce, tricyty a srdcia, ktoré vidíte v hlavnej miestnosti»

Ak ošípané a tsibulya vyrástli, musia do polovice naplniť jatočné telá vodou, pridať zelené jablko do brusníc a uhasiť tridsať alebo štyridsať khilin. Nechajte kotúče, podobne ako veľkí gorobti, nudyuyut na guláš v dobrej spoločnosti, rozkochuєmo tisto. A tu je polovica dňa jasne pripravená hrať sa na muža, ale vystrihnúť to tenšie. Anton nagadu, ktorý je pripravený na jednu, tak dajte plnku s kozím sirupom, citrónovou kôrou a nasekanou bazalkou, nie abijak, ale vysypte dve čajové lyžičky na pridanie dvoch čajových lyžičiek a roztiahnite dve čajové lyžičky na jeden centimeter. Na vrch položte ďalšiu polovicu testu a prstami stláčajte dve guľôčky jednu k jednej, aby otvory na povrchu boli zbavené rovnakých nepriehľadností. A kreativita by sa mala napraviť: na pomoc mačky - figúrky na skúšku - je potrebné usporiadať májovú raviolu, dobre, aby ste ju videli ako kosoštvorec, trojkolku alebo srdce, ako si myslíte, že to môžete vidieť v ten hlavný.

Obov'yazkovuyu umovuyu umyster class na Deň svätého Valentína bulo prítomnosť druhej polovice... Okrіm menu z hlavných kmeňov, účastníci sekané teplé v tvare srdca a ozdobili ho oranžovou polevou a písmenami minulosti.

Na uchu maister-class to bol uz druhy rocnik a vsade nedali hlas, okrim, mabut, zabavne zeny hned, yaka celu iniciativu odovzdala do ruk cholovika a priala, potrebovala som. nejaká jablková omáčka a bola som premožená. Na sporáku je vaňa na varenie vody v blízkosti veľkého kastrula a bude potrebné vyliať olivový olej na stôl (na stole sú tri druhy sponzorských tancov) a kvôli ravioli. Ale odpočíval ďalšiu hodinu. Predtým - hrušky vo víne.

Na prípravu hrušiek chotir'h by sa konferencia mala blížiť litru lacného červeného vína; Víno z troch baniek zucru, troch polievkových lyžíc medu a šťavy z polovice citróna sa zohreje v kastróle. Do momentu potreby hrušky ošúpte a zospodu nakrájajte, schobes mohli stáť v rajnici s vínnym sirupom. Oskilki ravioli a hrušky sa varia paralelne, páry sa musia rozdeliť: ľudia sú s nimi zaneprázdnení, pijú po pároch víno z hrušiek a prestanú, ravoli sa nelepia. "Prepelica" až do okamihu, keď už je preč, a kým omáčka je ponechaná pridať polovicu hrozna. Ravioli môžu byť pripravenejšie, ale Anton sa do toho nezapojí. Pred hrušky, okrem vínneho sirupu, položte spoločníka - vrecko siru mascarpone s mätou. Zhenya, ktorá je nažive, šťastná a premýšľa, aký tvrdý a mäkký otec, a dokonca sa roztápa, zjavne začína zlyhávať. Napríklad jogo turbíny, takže hrušky sú naplnené vínom nerovnomerne. Susidka proti mdlému hlasu domácej pani: "Anton, moje hrušky sa varia!"

V štúdiu Visotsky dostane študent kože fúzy: od sady produktov až po tanier a chladničku. V takomto rangu, už tretí rok odvážnych činov, ľudia chodia do domu s novými myšlienkami, keď pripravujú kilku stravy od a do.

"U cholovikiv tse viklikak oburenya: pratsyuvati zmushuyut, ale víno sa nedá piť, hrušky, chi bachit, budete potrebovať»

І ak prešlo dva a pol roka a keď je dobre, je práve hodina systému a začnite vedieť, šéfkuchár bude nahý, pripraví srdce pre každého, ak potrebujete posypať pomarančovou polevou (napr. pripravujete sa) a píšte si s nimi. Potom sa môžete so svojimi výtvormi odfotiť. Celý trojročný maratón ukázal, že ľudia sú v princípe húževnatí, majú hodinu na to, aby si poriadne naservírovali všetky krivdy, ak už ženy to nadšenie razom spotrebovali pri manikúre.

Na rozlúčku, hlavný darček pre všetky dievčatá, červoni Trojandi a zbierky receptov, a potom vám pomôcť zabaliť tovar, ktorý som sám stratil v plastových nádobách (vyfotil som detail, kým boli v rukách tých školákov) .

"U cholovikiv potrebujú hodinu na to, aby riadne naservírovali všetky krivdy, ak už ženy zruinovali
Okamžité nadšenie z manikúry»

Na suchý prebytok - veľa pikantných їzhі, pretože nie je sila dosiahnuť, že starý priateľ, ktorý by rád uvítal nejaké informácie. Pri stole na spanie, vyzdobenom sviečkami, všetkými malými kolieskami, sa zabudne na červený Valentín. Je nepravdepodobné, že by vzdialené ženy dostali rovnaký počet kmeňov, ktoré by boli vzdialenejšie, aby prešli živšou blaženosťou a tancom šampanského. Ale y gotuvati zároveň tempo pochodu za agility je ešte otrepanejšie.

ANTON VEREMIN Šéfkuchár štúdia Julia Vysotskaya

« Deň usіkh zakhanikh je dňom zvláštnych, očarujúcich a tajomných. Hlavný mozog stál za kulinárskym umením nastoliť všeobecnú náladu. Som vďačný, že dva druhy francúzskej kuchyne a jeden taliansky dodali tomuto okamihu romantiku. Ravioli s kozím sirom a bazalkou, paplóny, dusené s hroznom, sušenými slivkami a žeriavmi a ako dezert hruška na víne s mascarponom. Stravi Pokúsim sa rozvibrovať vitalitu, svetlo, aby som preniesol ďalší vývoj romantického večera. Aký by to bol Valentín bez valentínok a darčekov! Našim hosťom som poslal prekvapenie - perníkové valentínky. Pred prejavom boli vedci odhodlaní obesiť sa. Požiadajte o visnovok - pripravte sa s láskou a uvidíte všetko!»

Pohľad na stanicu metra "Savlovska"

• Prvé auto z centra. Vyyshovshi na stanici "Savlovska", cez dvere praváka, choďte na železničnú stanicu Savelivskoy, priamo pred vami sa objaví viyshovshi z metra.
• Otočte praváka o 180 stupňov (chrbtom k železničnej stanici Savelivsky), kývajte dopredu a dozadu. Ak sa na vás tešíte, uvidíte veľké množstvo ľudí. Choďte na koniec cesty, prejdite mostom.
• Po prechádzke po moste pred budovou Budivlya „Kancelária napravo od prezidenta Ruskej federácie“ sa cesta postupne stáča doprava. Ak chcete prejsť cez kríž (Paperový priechod), prejdite a zrútte sa pozdĺž ulice až k útočnému krížu. V prednej časti zhytlovoy päť-top stánku nájdete Lekáreň, obchod s potravinami, ta kav'yarnyu, tse і є pochatok vul. Pravda.
• Dyyshovshi do sv. Pravdupovediac, prejdite cez cestu ako zebra do lekárne a otočte ruku. Predtým, ako uvidíte veľké kancelárske centrum modrej farby "Pivnichne syayvo". Vulitsya hladko otočte pravou rukou, choďte ju pripútať.
• Prejdete okolo kancelárskeho centra "Pivnične syayvo", za ním zídete dole. Ak pôjdete do úžasného kostola sv. Pravda, kamarát 21, postaraj sa o drevené dvere pri sudovej viglyade. Prejdite tri míle a žasnite nad pravákom. Zobuďte vnútorné nádvorie a zobuďte sa, napísané písmenom P. Nad hlavným vchodom sudov vstúpte do stĺpov. Tse і budіvlya, je tu štúdio Kulіnarna. Vstup ružice z pravého krillu bol prebudený do živého „Kulinarna studio of Yuliya Visotskoy“. Prejdite na druhú navrchu a máme ju.

Zo stanice metra "Biloruska" (Kil'tseva)

• Výstup z metra v blízkosti ul. Lisová, choďte na námestie s kancelárskymi búdkami.
• Otočte ruku, prejdite cez cestu a choďte rovno k zalizničnému mostu, už tam nebude. Choďte na miesto, prejdite novým a zostúpte z druhej strany zaliznitsa.
• Choďte rovno súbežne s Leningradským prospektom (za jogovou zálohou) 600 m od centra až po odbočku na ulicu Pravdy (miniete Papa John's show, Kava House a Shokoladnytsya, Ikraft Optics salon). Otočte sa o 90%, na ulici Pravdy, na kríži pred reštauráciou Moscafe.
• Kráčajte po ulici Pravda takmer 600 metrov ku križovatke s 5. ulicou poľa Yamskoye. Na križovatke vašej cesty navštívte maltskú reštauráciu Porto. Prejdite cez reštauráciu rovno 20 metrov a z vnútorného námestia vás obslúži písmeno P. Nad hlavným vchodom sudov je vchod v stĺpoch. Tse і budіvlya, je tu štúdio Kulіnarna. Vstup ružice z pravého krillu bol prebudený do živého „Kulinarna studio of Yuliya Visotskoy“. Prejdite na druhú navrchu a máme ju.

Štúdio Kulinarna Julie Visotskoy je jedinečný a jedinečný malý majdan neďaleko Moskvy. Štúdio má všetko potrebné na realizáciu nových formátov obradov, majstrovských kurzov, firemných návštev a svätých. Európska obdoba školy Jamieho Olivera vo Veľkej Británii. Kulinárske štúdio je známe svojou veľkou popularitou, je dôležitejšie vziať si, že master-class bude musieť zaplatiť týždeň pred akciou.

Vedúci Štúdia Julie Visotskoy je, že koža je pripravená na jedenie od ucha a až do konca nezávislého kuchára kuchára. Ateliér má ešte 42 pracovných miest v dvoch triedach. Koža hosťa má sadu riadu, technológiu, doplnky, produkty. Šéfkuchár zakoreňovania v strede štúdia, všetka práca bola nastavená s takým ružencom, aby hostia videli všetko, čo kuchára okráda. Štúdio má tiež nainštalované videokamery s video videom pre plazmu, audio techniku, štúdiové svetlo.

Pohľad na stanicu metra "Savlovska"

• Prvé auto z centra. Vyyshovshi na stanici "Savlovska", cez dvere praváka, choďte na železničnú stanicu Savelivskoy, priamo pred vami sa objaví viyshovshi z metra.
• Otočte praváka o 180 stupňov (chrbtom k železničnej stanici Savelivsky), kývajte dopredu a dozadu. Ak sa na vás tešíte, uvidíte veľké množstvo ľudí. Choďte na koniec cesty, prejdite mostom.
• Po prechádzke po moste pred budovou Budivlya „Kancelária napravo od prezidenta Ruskej federácie“ sa cesta postupne stáča doprava. Ak chcete prejsť cez kríž (Paperový priechod), prejdite a zrútte sa pozdĺž ulice až k útočnému krížu. V prednej časti zhytlovoy päť-top stánku nájdete Lekáreň, obchod s potravinami, ta kav'yarnyu, tse і є pochatok vul. Pravda.
• Dyyshovshi do sv. Pravdupovediac, prejdite cez cestu ako zebra do lekárne a otočte ruku. Predtým, ako uvidíte veľké kancelárske centrum modrej farby "Pivnichne syayvo". Vulitsya hladko otočte pravou rukou, choďte ju pripútať.
• Prejdete okolo kancelárskeho centra "Pivnične syayvo", za ním zídete dole. Ak pôjdete do úžasného kostola sv. Pravda, kamarát 21, postaraj sa o drevené dvere pri sudovej viglyade. Prejdite tri míle a žasnite nad pravákom. Zobuďte vnútorné nádvorie a zobuďte sa, napísané písmenom P. Nad hlavným vchodom sudov vstúpte do stĺpov. Tse і budіvlya, je tu štúdio Kulіnarna. Vstup ružice z pravého krillu bol prebudený do živého „Kulinarna studio of Yuliya Visotskoy“. Prejdite na druhú navrchu a máme ju.

Zo stanice metra "Biloruska" (Kil'tseva)

• Výstup z metra v blízkosti ul. Lisová, choďte na námestie s kancelárskymi búdkami.
• Otočte ruku, prejdite cez cestu a choďte rovno k zalizničnému mostu, už tam nebude. Choďte na miesto, prejdite novým a zostúpte z druhej strany zaliznitsa.
• Choďte rovno súbežne s Leningradským prospektom (za jogovou zálohou) 600 m od centra až po odbočku na ulicu Pravdy (miniete Papa John's show, Kava House a Shokoladnytsya, Ikraft Optics salon). Otočte sa o 90%, na ulici Pravdy, na kríži pred reštauráciou Moscafe.
• Kráčajte po ulici Pravda takmer 600 metrov ku križovatke s 5. ulicou poľa Yamskoye. Na križovatke vašej cesty navštívte maltskú reštauráciu Porto. Prejdite cez reštauráciu rovno 20 metrov a z vnútorného námestia vás obslúži písmeno P. Nad hlavným vchodom sudov je vchod v stĺpoch. Tse і budіvlya, je tu štúdio Kulіnarna. Vstup ružice z pravého krillu bol prebudený do živého „Kulinarna studio of Yuliya Visotskoy“. Prejdite na druhú navrchu a máme ju.

Nádherný program, ako posolstvo o spôsobe života. Pivgodini pozitívny prístup, praktická radosť a hotové riešenia.

Yulia Visotska vás vo svojom tichom ateliéri neochudobní o prípravu snidankov, no zároveň od žiadaných odborníkov a priateľov rozdá praktickú radosť zástancom chrobákov rovnakých problémov.

Program sa stane pre ženy dobrým navigátorom, ktorý im pomôže spoznať prostredie u zatrpknutých sestier, aby sa mohli rýchlo zmeniť.

Julia Visotska

16 serpnya narodený v roku 1973 b. na Novočerkaskej. Vyštudovala hereckú fakultu Bilorussian Academy of Arts a London Academy of Musical and Dramatic Art. Pratsyuvala v Národnom divadle Biloruskiy im. Yankees Kupali. Získala cenu za hlavnú úlohu vo filme Vistavia za Johnom Osbornom „Bezirnitsya in Gnivi“. Julia hrala hlavné úlohy na „Bezimenniy zirtsi“, „Fox spyvachtsi“ a ďalších predstaveniach. Z filmov som poznal: „Pi a neotáčaj sa“, „Gra uyavi“, „Budinok škaredý“, „Lev uzimku“, „Max“. Skupina filmového režiséra Andriya Konchalovského Julie miluje gotuvati. Yulia pripravovala svoju stravu s množstvom kamienkov: zmiešala všetky produkty, ako napríklad tyran pererakhovani v recepte, a upiekla tortu pre mamu. Prišlo trochu tsegla, pivo, spievala Yuliina matka, keď sa do koláča vošiel. Yulia je dyachna k otcovi pre tých, ktorí nevarili smrad na nákup produktov, a aj keď by si dala bazhanna gotuvati.

Z Veresnya 2003 r. Julia Visotska - popredný kulinársky program "