adsby.ru → Природа в літературі

Як виглядає клітина кавуна під мікроскопом опис. Біологія - наука про живу природу. Чим харчується їжачок і чому він такий колючий. Як виглядає кавун під мікроскопом. Клітинну будову організмів Кава під мікроскопом

Навіть якщо ви ніколи не цікавилися, як виглядає наша повсякденна їжа в екстремальному наближенні, ці фотографії, зроблені через електронний мікроскоп, здатні вразити своєю красою і оригінальністю.

Справа в тому, що простий оптичний мікроскоп обмежений у своїй роздільної здатності довжиною хвилі світла. Об'єкт менших розмірів світлова хвиля буде огинати, таким чином відбитий сигнал не зможе повернутися на датчик приладу і ми не отримаємо ніякої інформації. Інша справа, коли замість пучка світла на об'єкт направляється потік електронів - вони відображаються, будучи порівнянні за розмірами, і повертаються в надра мікроскопа, несучи з собою різну інформацію про об'єкт.

Єдине чого ми вже не можемо, опинившись так глибоко в мікросвіті, так це бачити і розрізняти кольори, тому що їх там по суті ще немає. Тому всі яскраві фарби, представлені на фотографіях, зроблених через скануючий електронний мікроскоп є плодом роботи художників.

Квітка брокколі, наприклад, виглядає як тюльпан. Так що якщо у вашої дівчини свято, а ви забули купити квіти, то можете просто дістати з холодильника Брокколі і піднести мікроскоп :)

Ця планета прибульців насправді ні що інше як чорниця. Це вражає, але хіба хто-небудь стане після цього їсти чорницю по ягідці? Даєш відразу ціле Сузір'я Йогурту!

Піщинка солі являє собою приклад типової фрактальної форми. І зовні, і всередині один і той же малюнок кристала.

Повітряний м'ятний шоколад. Як ми бачимо, всередині дрібних пір шоколаду знаходяться ще більш дрібні пори м'ятною начинки.

Суниця. На першому плані хрустке, масляне насіннячко. Неясна волокнистість цієї ягоди тепер більш ніж відчутна.

Перець чилі "Пташиний очей". Найменший представник Чилі виглядає солідно і респектабельно, його навіть можна сплутати з шоколадним батончиком з горіхами.

Сире м'ясо . Ось це волокна! Якби не поживна цінність цього продукту, воістину бути йому тканиною для одягу.

Приготоване м'ясо. А ось після варіння і смаження волокна кришаться і ламаються, що полегшує роботу нашим зубам і нашому шлунку.

Білий виноград. Хто б міг подумати, що цей однорідний холодець всередині ягоди винограду має настільки пористий характер. Ймовірно, саме мікропористість і створює щось знайоме відчуття пощипування мови (як ніби вибухають бульбашки).

Витончений і пряний шафран схожий на короотвал з деревобрабативающей заводу. Пікантний шматок велетенського дерева.

Сушений плід анісу виявляє схожість з головоногим молюском, у якого дуже багато ніг.

Кавові гранули. Навіть знаючи, що це насправді, все одно важко повірити: ці ніжні, розмальовані ієрогліфами губки чудові! Якби компанії виробляють гранульований кави, поміщали такі фотографії на свої упаковки, то з великою часткою ймовірності змогли б істотно збільшити свої продажі.

Цукор. Фрактальний брат кристалів солі. Хто там каже, що природа не терпить прямих кутів?

Цукрозамінник "Аспартам". Ось і думайте: чи може нерівний, дірявий куля замінити полірований куб або паралелепіпед?

Помідор. Або все-таки стільники червоних марсіанських бджіл? Вчені поки не знають точної відповіді на це питання.

Смажене кавове зерно так і просить, щоб в його мікроячейкі поклали по горішку і забетонували зовні вершками.

Капуста романеско. Мабуть, це єдиний продукт, схожий на себе в макросвіті.

Мигдальний горіх являє собою шари з термостійких вуглеводних плит. Будь вони побільше, можна було б і будинок зібрати.

Якщо мигдаль це будинок, то цукрова пудра на кексі це м'які меблі Чому вся шкідлива їжа виглядає так затишно?

Цибуля . Як видно, це досить шорсткі шари наждачного паперу. Так скажуть ті, хто не любить цибулю. Інші ж відзначать схожість з оксамитовими килимами.

Редиска зсередини розсипається на цілі поклади дорогоцінних каменів і вулканічних порід.

Отже, ми переконалися, що наша повсякденна їжа в сильно перебільшеному вигляді викликає стійкі асоціації з гірськими породами, Корисними копалинами і навіть космічними об'єктами. А що якщо одного разу - в надрах Всесвіту - ми виявимо цілі планети і зоряні системи суцільно складаються з органіки, в тому числі придатною в їжу? Ми просто зобов'язані бути до цього готові! Освоєння харчових просторів і колонізація їстівного ландшафту - ось основна тема досліджень відомого американського фотографа і письменника Крістофера Боффолі. Свою колекцію він назвав "Невідповідність", до речі, фігурки людей прикріплялися до поверхні нектаром агави.

Ремонтна команда оглядає розбите яйце. Нічого не поробиш: тепер цю дірку доведеться закладати.

Бананові дороги обіцяють стати найбільш зручним шляхопроводом для велосипедистів.

Пограбування в інжировим районі. А раніше там навіть двері на ніч не замикали.

Будьте обережніше поруч з диннимі провалами.

Розвідники цукеркових розсипів рухаються впевненим кроком і оцінюють масштаб розробки.

Діти грають в снігу на кексовую пагорбі. Слідкуйте, щоб ніхто не впав і не застудився.

Якщо розглянути м'якоть плода помідора або кавуна при збільшенні мікроскопа приблизно 56 раз, видно округлі прозорі клітини. У яблука вони безбарвні, у кавуна і помідора - блідо-рожеві. Клітини в «каші» лежать пухко, роз'єднані між собою, і тому добре видно, що кожна клітина має свою оболонку, або стінку.
висновок: жива клітинарослин має:
1. Живе вміст клітини. (Цитоплазма, вакуолі, ядро)
2. Різні включення в живому вмісті клітці. (Відкладення запасних поживних речовин: білкові зерна, краплі олії, крохмальні зерна.)
3. Клітинна оболонка, або стінка. (Вона прозора, щільна, пружна, не дає цитоплазмі розтікатися, надає клітині певну форму.)

Лупа, мікроскоп, телескоп.

Питання 2. Для чого їх застосовують?

Їх застосовують для того, щоб збільшити розглянутий предмет в кілька разів.

Лабораторна робота № 1. Пристрій лупи і розглядання з її допомогою клітинної будови рослин.

1. Розгляньте ручну лупу. Які частини вона має? Яке їхнє призначення?

Ручна лупа складається з рукоятки і збільшувального скла, опуклого з двох сторін і вставленого в оправу. При роботі лупу беруть за рукоятку і наближають до предмета на таку відстань, при якому зображення предмета через збільшувальне скло найбільш чітке.

2. Розгляньте неозброєним оком м'якоть напівстиглих плода томата, кавуна, яблука. Що характерно для їх будови?

М'якоть плодів пухка і складається з найдрібніших крупинок. Це клітини.

Добре видно, що м'якоть плоду помідора має зернисту будову. У яблука м'якоть трохи соковита, а клітини маленькі і щільно знаходяться один до одного. М'якоть кавуна складається з безлічі, наповнених соком клітинок, які розташовуються ближче, то далі.

3. Розгляньте шматочки м'якоті плодів під лупою. Замалюйте побачене в зошит, малюнки підпишіть. Яку форму мають клітини м'якоті плодів?

Навіть неозброєним оком, а ще краще під лупою можна бачити, що м'якоть зрілого кавуна складається з дуже дрібних крупинок, або зерняток. Це клітини - найдрібніші «цеглинки», з яких складаються тіла всіх живих організмів. Також і м'якоть плода помідора під лупою полягає клітин, схожих на округлі зернятка.

Лабораторна робота № 2. Пристрій мікроскопа і прийоми роботи з ним.

1. Вивчіть мікроскоп. Знайдіть тубус, окуляр, об'єктив, штатив з предметним столиком, дзеркало, гвинти. З'ясуйте, яке значення має кожна частина. Визначте, у скільки разів мікроскоп збільшує зображення об'єкта.

Тубус - трубка, в якій укладені окуляри мікроскопа. Окуляр - елемент оптичної системи, звернений до ока спостерігача, частина мікроскопа, призначена для розглядання зображення, формованого дзеркалом. Об'єктив призначений для побудови збільшеного зображення з точністю відтворення за формою і кольором об'єкта дослідження. Штатив утримує тубус з окуляром і об'єктивом на певній відстані від предметного столика, якому розміщується досліджуваний матеріал. Дзеркало, яке розташовується під предметним столиком, служить для подачі променя світла під аналізований предмет, т. Е. Покращує освітленість предмета. Гвинти мікроскопа - це механізми для настройки максимально ефективного зображення на окулярі.

2. Ознайомтеся з правилами користування мікроскопом.

При роботі з мікроскопом необхідно дотримуватися таких правил:

1. Працювати з мікроскопом слід сидячи;

2. Мікроскоп оглянути, витерти від пилу м'якою серветкою об'єктиви, окуляр, дзеркало;

3. Мікроскоп встановити перед собою, трохи зліва на 2-3 см від краю столу. Під час роботи його не зрушується;

4. Відкрити повністю діафрагму;

5. Роботу з мікроскопом завжди починати з малого збільшення;

6. Опустити об'єктив в робоче положення, тобто на відстань 1 см від предметного скла;

7. Встановити освітлення в поле зору мікроскопа, використовуючи дзеркало. Дивлячись одним оком в окуляр і користуючись дзеркалом з увігнутою стороною, направити світло від вікна в об'єктив, а потім максимально і рівномірно освітити поле зору;

8. Покласти микропрепарат на предметний столик так, щоб досліджуваний об'єкт знаходився під об'єктивом. Дивлячись збоку, опускати об'єктив за допомогою макровінта до тих пір, поки відстань між нижньою лінзою об'єктива і Мікропрепарати не стане 4-5 мм;

9. Дивитися одним оком в окуляр і обертати гвинт грубої наводки на себе, плавно підводячи об'єктив до положення, при якому добре буде видно зображення об'єкта. Не можна дивитися в окуляр і опускати об'єктив. Фронтальна лінза може розчавити покривне скло, і на ній з'являться подряпини;

10. Пересуваючи препарат рукою, знайти потрібне місце, розташувати його в центрі поля зору мікроскопа;

11. Після закінчення роботи з великим збільшенням, встановити мале збільшення, підняти об'єктив, зняти з робочого столика препарат, протерти чистою серветкою всі частини мікроскопа, накрити його поліетиленовим пакетом і поставити в шафу.

3. Відпрацюйте послідовність дій при роботі з мікроскопом.

1. Поставте мікроскоп штативом до себе на відстані 5-10 см від краю столу. В отвір предметного столика спрямуйте дзеркалом світло.

2. Помістіть приготований препарат на предметний столик і закріпіть предметне скло зажимами.

3. Користуючись гвинтом, плавно опустіть тубус так, щоб нижній край об'єктива опинився на відстані 1-2 мм від препарату.

4. В окуляр дивіться одним оком, не закриваючи і не зажмурівая інший. Дивлячись в окуляр, за допомогою гвинтів повільно піднімайте тубус, поки не з'явиться чітке зображення предмета.

5. Після роботи мікроскоп приберіть у футляр.

Питання 1. Які збільшувальні прилади ви знаєте?

Ручна лупа і штативна лупа, мікроскоп.

Питання 2. Що являє собою лупа і яке збільшення вона дає?

Лупа - найпростіший збільшувальний прилад. Ручна лупа складається з рукоятки і збільшувального скла, опуклого з двох сторін і вставленого в оправу. Вона збільшує предмети в 2-20 разів.

Штативная лупа збільшує предмети в 10-25 разів. В її оправу вставлені два збільшувальних скла, укріплених на підставці - штативі. До штатива прикріплений предметний столик з отвором і дзеркалом.

Питання 3. Як влаштований мікроскоп?

У зорову трубку, або тубус, цього світлового мікроскопа вставлені збільшувальні стекла (лінзи). У верхньому кінці тубуса знаходиться окуляр, через який розглядають різні об'єкти. Він складається з оправи і двох збільшувальних стекол. На нижньому кінці тубуса поміщається об'єктив, що складається з оправи та кількох збільшувальних стекол. Тубус прикріплений до штатива. До штатива прикріплений також предметний столик, в центрі якого є отвір і під ним дзеркало. Користуючись світловим мікроскопом, можна бачити зображення об'єкта, освітленого за допомогою цього дзеркала.

Питання 4. Як дізнатися, яке збільшення дає мікроскоп?

Щоб дізнатися, наскільки збільшується зображення при використанні мікроскопа, треба помножити число, вказане на окулярі, на число, вказане на використовуваному об'єктиві. Наприклад, якщо окуляр дає 10-кратне збільшення, а об'єктив - 20-кратне, то загальне збільшення 10 х 20 = 200 раз.

подумайте

Чому за допомогою світлового мікроскопа можна вивчати непрозорі предмети?

Головний принцип роботи світлового мікроскопа полягає в тому, що через прозорий або напівпрозорий предмет (об'єкт дослідження), розміщений на предметному столику, проходять промені світла і потрапляють на систему лінз об'єктива і окуляра. А через непрозорі предмети світло не проходить, відповідно, зображення ми не побачимо.

завдання

Вивчіть правила роботи з мікроскопом (див. Вище).

Світловий мікроскоп дозволив розглянути будову клітин і тканин живих організмів. І ось, йому на зміну вже прийшли сучасні електронні мікроскопи, що дозволяють розглядати молекули і електрони. А електронний растровий мікроскоп дозволяє отримувати зображення, які мають дозвіл, що вимірюється в нанометрів (10-9). Можна отримати дані, що стосуються будови молекулярного і електронного складу поверхневого шару досліджуваної поверхні.

Вивчаючи на практиці науку про рослини, ботаніку і карпологія, цікаво торкнутися теми яблуні і її багатонасінні плоди, що нерозкриваються, які людина вживає в їжу з давніх часів. Існує безліч сортів, найбільш поширений вид - «домашній». Саме з нього у всьому світі виробники виготовляють консерви та напої. Розглянувши яблуко під мікроскопом можна відзначити схожість будови з ягодою, яка має тоненькою оболонкою і соковитою серцевиною і містить багатоклітинні структури - насіння.

Яблуко є кінцевим етапом розвитку квітки яблуневого дерева, що відбувається після подвійного запліднення. Утворюється з зав'язі маточки. З неї формується околоплодник (або, перікарпій), яка виконує захисну функціюі служить для подальшого розмноження. Він в свою чергу підрозділяється на три шари: екзокарпій (зовнішній), мезокарпій (середній), ендокарпій (внутрішній).

Аналізуючи морфологію яблучної тканини на рівні клітин, можна виділити основні органели:

Цитоплазму - напіврідку середу з органічних і неорганічних речовин. Наприклад, солі, моносахариди, карбонові кислоти. Вона об'єднує всі компоненти в єдиний біологічний механізм, забезпечуючи ендоплазматичний циклоз.
Вакуоль - порожній простір, заповнене клітинним соком. Вона організовує сольовий обмін і служить для виведення продуктів метаболізму.
Ядро - носій генетичного матеріалу. Воно оточене мембраною.

способи спостереження яблука під мікроскопом:

Проходить освітлення. Світловий джерело розташовується під досліджуваним препаратом. Сам мікрообразец повинен бути дуже тонким, майже прозорим. Для цих цілей готується зріз за технологією, описаної нижче.

Приготування мікропрепарату м'якоті яблука:

Скальпелем зробити прямокутний надріз і акуратно зняти шкірку пінцетом;
Медичної препаровальной голкою з прямим кінчиком перенести шматочок плоті в центр предметного скла;
Піпеткою додати одну краплю води і барвника, наприклад, розчину брильянтового зеленого;
Накрити покривним скельцем;

Микроскопирование найкраще почати з маленького збільшення 40 крат, поступово нарощуючи кратність до 400x (максимум 640x). Результати можна зафіксувати в цифровій формі, виводячи картинку на екран комп'ютера за допомогою окулярної камери. Зазвичай вона купується як додатковий аксесуар і характеризується кількістю мегапікселів. З її допомогою зроблені фото, представлені в цій статті. Для отримання фотографії необхідно сфокусуватися і натиснути віртуальну кнопку фотографування в інтерфейсі програми. Таким же чином робляться короткі відеоролики. Програмне забезпеченнявключає функціонал, що дозволяє проводити лінійні і кутові вимірювання областей, що представляють для спостерігача особливий інтерес.

Навіть неозброєним оком, а ще краще під лупою можна бачити, що м'якоть зрілого кавуна, помідора, яблука складається з дуже дрібних крупинок, або зерняток. Це клітини - найдрібніші «цеглинки», з яких складаються тіла всіх живих організмів.

Що робимо.Виготовимо тимчасовий микропрепарат плода помідора.

Предметне і покривне скла протріть серветкою. Піпеткою нанесіть краплю води на предметне скло (1).

Що робити.Препаровальной голкою візьміть маленький шматочок м'якоті плоду і покладіть його в краплю води на предметне скло. Розімніть м'якоть препаровальной голкою до отримання кашки (2).

Накрийте покривним склом, Надлишок води видаліть фільтрувальної папером (3).

Що робити.Розгляньте тимчасовий микропрепарат за допомогою лупи.

Що спостерігаємо.Добре видно, що м'якоть плоду помідора має зернисту будову (4).

Це клітини м'якоті плода помідора.

Що робимо:Розгляньте микропрепарат під мікроскопом. Знайдіть окремі клітини і розгляньте при малому збільшенні (10х6), а потім (5) при великому (10х30).

Що спостерігаємо.Колір клітини плоду помідора змінився.

Змінила свій колір і крапля води.

висновок:основні частини рослинної клітини - це оболонка клітини, цитоплазма з пластидами, ядро, вакуолі. Наявність в клітці пластид, - характерна ознакавсіх представників царства рослин.

Поточна сторінка: 2 (всього у книги 7 сторінок) [доступний уривок для читання: 2 сторінок]

Біологія - наука про життя, про живі організми, що мешкають на Землі.

Біологія вивчає будову і життєдіяльність живих організмів, їх різноманіття, закони історичного і індивідуального розвитку.

Область поширення життя становить особливу оболонку Землі - біосферу.

Розділ біології про відносини організмів між собою і з навколишнім їх середовищем називають екологією.

Біологія тісно пов'язана з багатьма сторонами практичної діяльності людини - сільським господарством, Медициною, різними галузями промисловості, зокрема харчової і легкої, і т. Д.

Живі організми на нашій планеті дуже різноманітні. Вчені виділяють чотири царства живих істот: Бактерії, Гриби, Рослини і тварини.

Кожен живий організм складається з клітин (виняток становлять віруси). Живі організми харчуються, дихають, виділяють продукти життєдіяльності, ростуть, розвиваються, розмножуються, сприймають впливу довкілляі реагують на них.

Кожен організм живе в певному середовищі. Все те, що оточує жива істота, Називають середовищем існування.

На нашій планеті виділяють чотири основні середовища проживання, освоєння і заселені організмами. Це водна, наземно-повітряна, грунтова і середовище всередині живих організмів.

Кожна середовище має свої специфічні умови життя, до яких організми пристосовуються. Цим пояснюється велике різноманіття живих організмів на нашій планеті.

Умови середовища мають певний вплив (позитивне чи негативне) на існування і географічне поширення живих істот. У зв'язку з цим умови середовища розглядають як екологічні фактори.

Умовно всі фактори середовища поділяються на три основні групи - абіотичні, біотичні і антропогенні.

Глава 1. Клітинна будова організмів

Світ живих організмів дуже різноманітний. Щоб зрозуміти, як вони живуть, тобто як ростуть, харчуються, розмножуються, необхідно вивчити їх будову.

З цієї глави ви дізнаєтеся

Про будову клітини та протікають в ній життєво важливих процесах;

Про основні види тканин, з яких складаються органи;

Інформація про пристрій лупи, мікроскопа і правила роботи з ними.

ви навчитеся

Готувати мікропрепарати;

Користуватися лупою і мікроскопом;

Знаходити основні частини рослинної клітини на мікропрепараті, в таблиці;

Схематично зображувати будова клітини.

§ 6. Пристрій збільшувальних приладів

1. Які збільшувальні прилади ви знаєте?

2. Для чого їх застосовують?

Якщо розламати рожевий, недозрілий, плід томата (помідор), кавуна або яблука з пухкої м'якоттю, то ми побачимо, що м'якоть плодів складається з найдрібніших крупинок. це клітини. Вони будуть краще видно, якщо розглянути їх за допомогою збільшувальних приладів - лупи або мікроскопа.

Пристрій лупи. лупа- найпростіший збільшувальний прилад. Головна його частина - збільшувальне скло, опукле з двох сторін і вставлене в оправу. Лупи бувають ручні і штативні (рис. 16).

Мал. 16. Лупа ручна (1) і штативна (2)

Ручна лупазбільшує предмети в 2-20 разів. При роботі її беруть за рукоятку і наближають до предмета на таку відстань, при якому зображення предмета найбільш чітко.

Штативная лупазбільшує предмети в 10-25 разів. В її оправу вставлені два збільшувальних скла, укріплених на підставці - штативі. До штатива прикріплений предметний столик з отвором і дзеркалом.

Пристрій лупи і розглядання з її допомогою клітинної будови рослин

1. Розгляньте ручну лупу Які частини вона має? Яке їхнє призначення?

2. Розгляньте неозброєним оком м'якоть напівстиглих плода томата, кавуна, яблука. Що характерно для їх будови?

3. Розгляньте шматочки м'якоті плодів під лупою. Замалюйте побачене в зошит, малюнки підпишіть. Яку форму мають клітини м'якоті плодів?

Пристрій світлового мікроскопа.За допомогою лупи можна розглянути форму клітин. Для вивчення їх будови користуються мікроскопом (від грецьких слів «мікрос» - малий і «скопео» - дивлюся).

Світловий мікроскоп (рис. 17), з яким ви працюєте в школі, може збільшувати зображення предметів до 3600 разів. У зорову трубку, або тубус, Цього мікроскопа вставлені збільшувальні стекла (лінзи). У верхньому кінці тубуса знаходиться окуляр(Від латинського слова «окулус» - очей), через який розглядають різні об'єкти. Він складається з оправи і двох збільшувальних стекол.

На нижньому кінці тубуса поміщається об'єктив(Від латинського слова «об'ектум» - предмет), що складається з оправи та кількох збільшувальних стекол.

Тубус прикріплений до штативу. До штатива прикріплений також предметний столик, В центрі якого є отвір і під ним Дзеркало. Користуючись світловим мікроскопом, можна бачити зображення об'єкта, освітленого за допомогою цього дзеркала.

Мал. 17. Світовий мікроскоп

Щоб дізнатися, наскільки збільшується зображення при використанні мікроскопа, треба помножити число, вказане на окулярі, на число, вказане на використовуваному об'єкті. Наприклад, якщо окуляр дає 10-кратне збільшення, а об'єктив - 20-кратне, то загальне збільшення 10 × 20 = 200 раз.

Порядок роботи з мікроскопом

2. Помістіть приготований препарат на предметний столик і закріпіть предметне скло зажимами.

5. Після роботи мікроскоп приберіть у футляр.

Мікроскоп - тендітний і дорогий прилад: працювати з ним треба акуратно, строго дотримуючись правил.

Пристрій мікроскопа і прийоми роботи з ним

1. Вивчіть мікроскоп. Знайдіть тубус, окуляр, об'єктив, штатив з предметним столиком, дзеркало, гвинти. З'ясуйте, яке значення має кожна частина. Визначте, у скільки разів мікроскоп збільшує зображення об'єкта.

2. Зустрітися з правилами користування мікроскопом.

3. Відпрацюйте послідовність дій при роботі з мікроскопом.

КЛЕТКА. ЛУПА. МІКРОСКОП: тубус, ОКУЛЯР, ОБ'ЄКТИВ, ШТАТИВ

питання

1. Які збільшувальні прилади ви знаєте?

2. Що являє собою лупа і яке збільшення вона дає?

3. Як влаштований мікроскоп?

4. Як дізнатися, яке збільшення дає мікроскоп?

подумайте

Чому за допомогою світлового мікроскопа можна вивчати непрозорі предмети?

завдання

Вивчіть правила роботи з мікроскопом.

Використовуючи додаткові джерела інформації, з'ясуйте, які подробиці будови живих організмів дозволяють розглянути найсучасніші мікроскопи.

Чи знаєте ви, що…

Світлові мікроскопи з двома лінзами були винайдені в XVI в. У XVII ст. голландець Антоні ван Левенгук сконструював більш досконалий мікроскоп, який дає збільшення до 270 разів, а в XX ст. був винайдений електронний мікроскоп, що збільшує зображення в десятки і сотні тисяч разів.

§ 7. Будова клітини

1. Чому мікроскоп, з яким ви працюєте, називають світловим?

2. Як називають дрібні крупинки, з яких складаються плоди та інші органи рослин?

З будовою клітини можна познайомитися на прикладі рослинної клітини, розглянувши під мікроскопом препарат шкірки луски цибулі. Послідовність приготування препарату показана на малюнку 18.

На мікропрепараті видно довгасті клітини, пліт але прилеглі одна до іншої (рис. 19). Кожна клітина має щільну оболонкуз порами, Які можна розрізнити лише за великого збільшення. До складу оболонок рослинних клітинвходить особлива речовина - целюлоза, Що надає їм міцність (рис. 20).

Мал. 18. Приготування препарату луски шкірки цибулі

Мал. 19. клітинну будовушкірки цибулі

Під оболонкою клітини знаходиться тоненька плівочка - мембрана. Вона легкопроникливі для одних речовин і непроникна для інших. Напівпроникливості мембрани зберігається, поки жива клітина. Таким чином, оболонка зберігає цілісність клітини, надає їй форму, а мембрана регулює надходження речовин з навколишнього середовища в клітку і з клітки в навколишнє її середовище.

Всередині знаходиться безбарвне в'язке речовина - цитоплазма(Від грецьких слів «кітос» - посудину і «плазма» - освіта). При сильному нагріванні і заморожуванні вона руйнується, і тоді клітина гине.

Мал. 20. Будова рослинної клітини

У цитоплазмі знаходиться невелике щільне ядро, В якому можна розрізнити ядерце. За допомогою електронного мікроскопа було встановлено, що ядро клітини має дуже складну будову. Це пов'язано з тим, що ядро регулює процеси життєдіяльності клітини і містить спадкову інформацію про організм.

Майже у всіх клітинах, особливо в старих, добре помітні порожнини - вакуолі(Від латинського слова «вакуус» - порожній), обмежені мембраною. вони заповнені клітинним соком- водою з розчиненими в ній цукрами та іншими органічними і неорганічними речовинами. Розрізаючи стиглий плід або іншу соковиту частина рослини, ми пошкоджує клітини, і з їхніх вакуоль випливає сік. В клітинному сокуможуть міститися фарбувальні речовини ( пігменти), Що надають синю, фіолетову, малинове забарвлення пелюсток і інших частин рослин, а також осіннім листям.

Приготування і розглядання препарату шкірочки луски цибулі під мікроскопом

1. Розгляньте на малюнку 18 послідовність приготування препарату шкірочки луски цибулі.

2. Підготуйте предметне скло, ретельно протерши його марлею.

3. Піпеткою нанесіть 1-2 краплі води на предметне скло.

За допомогою препаровальной голки обережно зніміть маленький шматочок прозорої шкірки з внутрішньої поверхні луски цибулі. Покладіть шматочок шкірки в краплю води і розправте кінчиком голки.

5. Накрийте шкірку покривним склом, як показано на малюнку.

6. Розгляньте приготований препарат при малому збільшенні. Відмітьте, які частини клітки ви бачите.

7. Офарбуйте препарат розчином йоду. Для цього нанесіть на предметне скло краплю розчину йоду. Фільтрувальної папером з іншого боку відтягніть зайвий розчин.

8. Розгляньте пофарбований препарат. Які зміни відбулися?

9. Розгляньте препарат при великому збільшенні. Знайдіть на ньому темну смугу, навколишнє клітку, - оболонку; під нею золотисте речовина - цитоплазму (вона може займати всю клітку або перебувати близько стінок). У цитоплазмі добре видно ядро. Знайдіть вакуоль з клітинним соком (вона відрізняється від цитоплазми за кольором).

10. Замалюйте 2-3 клітини шкірки цибулі. Позначте оболонку, цитоплазму, ядро, вакуоль з клітинним соком.

У цитоплазмі рослинної клітини знаходяться численні дрібні тільця - пластиди. При великому збільшенні вони добре видно. У клітинах різних органів число пластид різному.

У рослин пластиди можуть бути різних кольорів: зелені, жовті або помаранчеві і безбарвні. У клітинах шкірки луски цибулі, наприклад, пластиди безбарвні.

Від кольору пластид і від фарбувальних речовин, що містяться в клітинному соку різних рослин, залежить забарвлення тих чи інших їх частин. Так, зелене забарвлення листя визначають пластиди, звані хлоропластами(Від грецьких слів «хлорос» - зелений і «пластос» - виліплений, створений) (рис. 21). У хлоропластах знаходиться зелений пігмент хлорофіл(Від грецьких слів «хлорос» - зелений і «Філлон» - лист).

Мал. 21. Хлоропласти в клітинах листа

Пластида в клітинах листа Елоді

1. Приготуйте препарат клітин листа Елоді. Для цього відокремте лист від стебла, покладіть його в краплю води на предметне скло і накрийте покривним склом.

2. Розгляньте препарат під мікроскопом. Знайдіть в клітинах хлоропласти.

3. Замалюйте будову клітини листа Елоді.

Мал. 22. Форми рослинних клітин

Забарвлення, форма і розміри клітин різних органів рослин дуже різноманітні (рис. 22).

Кількість в клітинах вакуолей, пластид, товщина клітинної оболонки, розташування внутрішніх складових клітини сильно варіює і залежить від того, яку функцію виконує клітина в організмі рослини.

ОБОЛОНКА, ЦИТОПЛАЗМА, ЯДРО, ядерця, вакуолі, пластид, ХЛОРОПЛАСТИ, пігменти, Хлорофіл

питання

1. Як приготувати препарат шкірки луски цибулі?

2. Яку будову має клітина?

3. Де знаходиться клітинний сік і що в ньому міститься?

4. В який колір фарбувальні речовини, що знаходяться в клітинному соку і в пластидах, можуть фарбувати різні частини рослин?

завдання

Приготуйте препарати клітин плодів томатів, горобини, шипшини. Для цього в краплю води на предметному склі голкою перенесіть частку м'якоті. Кінчиком голки розділіть м'якоть на клітини і накрийте покривним склом. Порівняйте клітини м'якоті плодів з клітинами шкірки луски цибулі. Відзначте забарвлення пластид.

Замалюйте побачене. У чому подібність і відмінність клітин шкірки цибулі і плодів?

Чи знаєте ви, що…

Існування клітин відкрив англієць Роберт Гук в 1665 р Розглядаючи в сконструйований ним мікроскоп тонкий зріз пробки (кори коркового дуба), він нарахував до 125 млн пір, або осередків, в одному квадратному дюймі (2,5 см) (рис. 23). В серцевині бузини, стеблах різних рослин Р. Гук виявив такі ж осередки. Він назвав їх клітинами. Так почалося вивчення клітинної будови рослин, але йшло воно нелегко. Ядро клітини було відкрито тільки в 1831 р, а цитоплазма - в 1846 р

Мал. 23. Мікроскоп Р. Гука і отриманий з його допомогою вид зрізу кори коркового дуба

Завдання для допитливих

Ви можете самі приготувати «історичний» препарат. Для цього покладіть тонкий зріз світлої пробки в спирт. Через кілька хвилин почніть додавати воду по краплях, щоб видалити з осередків - «клітин» повітря, затемняють препарат. Потім розгляньте зріз під мікроскопом. Ви побачите те ж, що Р. Гук у XVII ст.

§ 8. Хімічний складклітини

1. Що таке хімічний елемент?

2. Які органічні речовини вам відомі?

3. Які речовини називають простими, а які - складними?

Всі клітини живих організмів складаються з тих же хімічних елементів, Що входять і до складу об'єктів неживої природи. Але розподіл цих елементів в клітинах вкрай нерівномірно. Так, близько 98% від маси будь-якої клітини припадає на чотири елементи: вуглець, водень, кисень і азот. Відносний вміст цих хімічних елементів в живу речовину значно вище, ніж, наприклад, в земній корі.

Близько 2% маси клітини припадає на наступні вісім елементів: калій, натрій, кальцій, хлор, магній, залізо, фосфор і сірку. Решта хімічні елементи (наприклад, цинк, йод) містяться в дуже малих кількостях.

Хімічні елементи, з'єднуючись між собою, утворюють неорганічніі органічніречовини (див. табл.).

Неорганічні речовини клітини- це водаі мінеральні солі. Найбільше в клітці міститься води (від 40 до 95% її загальної маси). Вода надає клітині пружність, визначає її форму, бере участь в обміні речовин.

Чим вище інтенсивність обміну речовин в тій чи іншій клітці, тим більше в ній міститься води.

Хімічний склад клітини,%

Приблизно 1-1,5% загальної маси клітини складають мінеральні солі, зокрема солі кальцію, калію, фосфору та ін. Сполуки азоту, фосфору, кальцію та інші неорганічні речовинивикористовуються для синтезу органічних молекул (білків, нуклеїнових кислот і ін.). При нестачі мінеральних речовин порушуються найважливіші процеси життєдіяльності клітини.

Органічні речовинивходять до складу всіх живих організмів. До них відносять вуглеводи, білки, жири, нуклеїнові кислотита інші речовини.

Вуглеводи - важлива група органічних речовин, в результаті розщеплення яких клітини отримують енергію, необхідну для їх життєдіяльності. Вуглеводи входять до складу оболонок клітин, надаючи їм міцність. Запасають речовини в клітинах - крохмаль і цукру також відносяться до вуглеводів.

Білки відіграють найважливішу роль в житті клітин. Вони входять до складу різноманітних клітинних структур, регулюють процеси життєдіяльності і також можуть запасатися в клітинах.

Жири відкладаються в клітинах. При розщепленні жирів також звільняється необхідна живим організмам енергія.

Нуклеїнові кислоти відіграють провідну роль в збереженні спадкової інформації та передачі її нащадкам.

Клітка - це «мініатюрна природна лабораторія», в якій синтезуються і зазнають змін різні хімічні сполуки.

НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. Органічні речовини: ВУГЛЕВОДИ, БЕЛКИ, жири, НУКЛЕЇНОВІ КИСЛОТИ

питання

1. Яких хімічних елементів найбільше в клітці?

2. Яку роль в клітці грає вода?

3. Які речовини відносять до органічних?

4. Яке значення органічних речовин в клітині?

подумайте

Чому клітку порівнюють з «мініатюрної природною лабораторією»?

§ 9. Життєдіяльність клітини, її розподіл і зростання

1. Що таке хлоропласти?

2. В якій частині клітини вони розташовуються?

Процеси життєдіяльності в клітці.У клітинах листа Елоді під мікроскопом можна побачити, що зелені пластиди (хлоропласти) плавно переміщаються разом з цитоплазмою в одному напрямку вздовж клітинної оболонки. За їх переміщенню можна судити про рух цитоплазми. Це рух постійно, але його іноді важко виявити.

Спостереження руху цитоплазми

Спостерігати рух цитоплазми ви зможете, приготувавши мікропрепарати листя Елоді, валлиснерии, кореневих волосків водокраса, волосків тичіночних ниток традесканції віргінської.

1. Використовуючи знання та вміння, отримані на попередніх уроках, приготуйте мікропрепарати.

2. Розгляньте їх під мікроскопом, відзначте рух цитоплазми.

3. Замалюйте клітини, стрілками покажіть напрямок руху цитоплазми.

Рух цитоплазми сприяє переміщенню в клітинах поживних речовин і повітря. Чим активніше життєдіяльність клітини, тим більше швидкість руху цитоплазми.

Цитоплазма однієї живої клітини зазвичай не ізольована від цитоплазми інших живих клітин, розташованих поруч. Нитки цитоплазми з'єднують сусідні клітини, проходячи через пори в клітинних оболонках (рис. 24).

Між оболонками сусідніх клітин знаходиться особливе міжклітинний речовина. Якщо міжклітинний речовина руйнується, клітини роз'єднуються. Так відбувається при варінні бульб картоплі. У стиглих плодах кавунів і томатів, розсипчастих яблуках клітини також легко роз'єднуються.

Нерідко живі зростаючі клітини всіх органів рослини змінюють форму. Їх оболонки округлюються і місцями відходять один від одного. У цих ділянках міжклітинний речовина руйнується. виникають межклетники, Заповнені повітрям.

Мал. 24. Взаємодія сусідніх клітин

Живі клітини дихають, харчуються, ростуть і розмножуються. Речовини, необхідні для життєдіяльності клітин, надходять в них крізь клітинну оболонку у вигляді розчинів з інших клітин і їх межклетников. Рослина отримує ці речовини з повітря і грунту.

Як ділиться клітина.Клітини деяких частин рослин здатні до поділу, завдяки чому їх число збільшується. В результаті поділу і росту клітин рослини ростуть.

Поділу клітини передує поділ її ядра (рис. 25). Перед поділом клітини ядро збільшується, і в ньому стають добре помітні тільця, зазвичай циліндричної форми - хромосоми(Від грецьких слів «хрому» - колір і «сома» - тіло). Вони передають спадкові ознаки від клітини до клітини.

В результаті складного процесу кожна хромосома як би копіює себе. Утворюються дві однакові частини. В ході розподілу частини хромосоми розходяться до різних полюсів клітини. В ядрах кожної з двох нових клітин їх виявляється стільки ж, скільки було в материнській клітині. Весь вміст також рівномірно розподіляється між двома новими клітинами.

Мал. 25. Поділ клітини

Мал. 26. Зростання клітини

Ядро молодий клітини розташовується в центрі. У старій клітці зазвичай є одна велика вакуоль, тому цитоплазма, в якій знаходиться ядро, прилягає до клітинної оболонці, а молоді містять багато дрібних вакуолей (рис. 26). Молоді клітини, на відміну від старих, здатні ділитися.

Межклетники. Міжклітинної речовини. РУХ ЦИТОПЛАЗМИ. ХРОМОСОМИ

питання

1. Як можна спостерігати рух цитоплазми?

2. Яке значення для рослини має рух цитоплазми в клітинах?

3. З чого складаються всі органи рослини?

4. Чому не роз'єднуються клітини, з яких складається рослина?

5. Як надходять речовини в живу клітину?

6. Як відбувається поділ клітин?

7. Чим пояснюється зростання органів рослини?

8. В якій частині клітини знаходяться хромосоми?

9. Яку роль відіграють хромосоми?

10. Чим відрізняється молода клітина від старої?

подумайте

Чому клітини мають постійне число хромосом?

Завдання для допитливих

Вивчіть вплив температури на інтенсивність руху цитоплазми. Найбільш інтенсивним воно, як правило, буває при температурі 37 ° С, але вже при температурі вище 40-42 ° С воно припиняється.

Чи знаєте ви, що…

Процес поділу клітин відкрив відомий німецький учений Рудольф Вірхов. У 1858 р він довів, що всі клітини утворюються з інших клітин шляхом поділу. У той час це було видатним відкриттям, так як раніше вважалося, що нові клітини виникають з міжклітинної речовини.

Один лист яблуні складається приблизно з 50 млн клітин різних типів. У квіткових рослин розрізняють близько 80 різних типівклітин.

У всіх організмів, що відносяться до одного виду, число хромосом в клітинах однаково: у домашньої мухи - 12, у дрозофіли - 8, у кукурудзи - 20, у суниці садової - 56, у рака річкового - 116, у людини - 46, у шимпанзе , таргана і перцю - 48. Як видно, число хромосом не залежить від рівня організації.

Увага! Це ознайомчий фрагмент книги.

Якщо початок книги вам сподобалося, то повну версіюможна придбати у нашого партнера - розповсюджувача легального контента ТОВ "ЛітРес".

Завдання 1. Розгляд шкірки цибулі.

4. Зробіть висновок.

Відповідь. Шкірочка лука складається з клітин, які щільно прилягають одна до одної.

Завдання 2. Розгляд клітин томата (кавуна, яблука).

1. Приготуйте микропрепарат м'якоті плоду. Для цього від розрізаного томата (кавуна, яблука) відокремте препаровальной голкою маленький шматочок м'якоті і покладіть його в краплю води на предметне скло. Розправте препаровальной голкою в краплі води і накрийте покривним склом.

Чому квіти кольорові, а листя зелене?

Таким чином, всі живі істоти складаються з мікроскопічних одиниць, клітини і кожна клітина володіють характерними властивостями живих. З іншого боку, деякі мікроскопічні живі істоти утворені з однієї клітини. Іншими словами, якщо ми хочемо спостерігати клітини, будь-який зразок живої істоти міг би виконати цю роботу. Наведені нижче приклади добре підходять для виготовлення, про який йдеться в іншому місці, але само собою зрозуміло, що якщо У нас є інструмент торгівлі. Спостереження, описані тут, будуть тільки більш зручними.

Відповідь. Що робити. Візьміть м'якоть плоду. Покладіть її в краплю води на предметному склі (2).

2. Розгляньте микропрепарат під мікроскопом. Знайдіть окремі клітини. Розгляньте клітини при малому збільшенні, а потім при великому.

Подібно апідологу і його десяткам мільярдів нейронів, він латерально. Це, безумовно, відноситься до багатої соціального життя, яка і веде. Їх маніпуляція в основному складалася в спостереженні за соціальними взаємодіями двох робочих, недавно захоплених при їх польоті з одного і того ж вулика чи ні, замкнених кожним в коробці Петрі, яку прокололи отвір на стороні. Як тільки два отвори потрапляють в збіг, відбувається зустріч, яка є або «дружній», або малює мову, або «ворожа», одна робить велику спину, мандібули і жало в передній частині.

Відзначте колір клітини. Поясніть, чому крапля води змінила свій колір і чому це сталося?

Відповідь. Колір клітин м'якоті кавуна червоний, яблука - жовтий. Крапля води змінює свій колір, тому що вона надходить клітинний сік, що міститься в вакуолях.

3. Зробіть висновок.

Відповідь. живий рослинний організмскладається з клітин. Вміст клітини представлено полужидкой прозорою цитоплазмою, в якій знаходяться більш щільне ядро з ядерцем. Клітинна оболонка прозора, щільна, пружна, не дає цитоплазмі розтікатися, надає їй певну форму. Деякі ділянки оболонки тонші - це пори, через них відбувається зв'язок між клітинами.

Бджоли були підготовлені: пряма антена була обрізана біля основи або з лівого боку антени. Контакт двох працівників з прямою антеною швидше і частіше за все доброзичливий, ніж в разі 2-х ампутантів. Потім більш часто спостерігається негативна реакція, навіть якщо вони є сестрами. Права антена, як видається, спеціалізується на розпізнаванні запахів, їжі, а також колонії, і агресивність, демонстрована окремими особами тільки з лівими, буде пов'язана з неможливістю ідентифікувати ольфакторного сестру.

Можливо, ця асиметрія також грає роль в танцювальному спілкуванні: суб'єкт копати. Вихідна стаття: «Права антена для соціальної поведінкив бджолах ». Явище може бути фатальним в інших обставинах: позитивні заряди комахи привертають павутину. Серед випробуваних об'єктів, комах і павутиння: паличка привертає полотно. Решта відбувається в його лабораторії зі своїм колегою Робертом Дадлі. З тієї ж чарівною паличкою вони позитивно завантажують мертвих комах - бджіл, зелених мух, попелиць, дрозофіли, а також крапель води і змушують їх падати перед протягнутим вінця полотном, розтягнутим над рамою.

Таким чином, клітина - це одиниця будови рослини

Що з себе представляють клітини як основні елементи - «цеглинки». Оболонка, цитоплазма, ядро, вакуолі. Запасні речовини. Білкові зерна. Краплі олії. Крохмальні зерна.

Речовини, що входять до складу клітини. Вода. Пігменти. Межклетники. Рослинні тканини. Покривні тканини. Запасають тканини. Механічні (опорні) тканини.

Ми вже раніше розрізали морква і яблуко, щоб уважніше подивитися на внутрішній устрій цих плодів. Те ж саме можна зробити тепер з кавуном, перед тим як насолодитися його смаком. Чому кавун? Він найкраще підходить для забезпечення наочності по нашій темі - клітинну будову органів рослин.

І якщо уважно подивитися на отримані зрізи кавуна, яблука, моркви, помідорів ..., то навіть без використання лупи можна побачити, що м'якоть цих плодів складається з дуже маленьких частинок. Це і є клітини - дуже маленькі частинки, з яких і складаються розглядаються плоди.

Висловлюючись образно клітини - це маленькі частини ( «цеглинки»), які розташовуються певним чином і складають «тіло» всіх рослин і квітів як живих організмів. Клітинну будову рослин і було відкрито в 17 столітті тільки завдяки винаходу такого чудового приладу як мікроскоп. На цьому фото ви можете подивитися на звичайний світловий мікроскоп:

Так ось. Якщо розглядати вміст м'якоті кавунів (а можна і помідорів) через представлений вище світловий мікроскоп, збільшуючи картинку в 50-60 разів, то ясно можна побачити і розрізнити прозорі клітини, які мають округловатие форми. Причому клітинки ці бувають різних кольорів. У наших розглянутих томатів або кавунів ці кольори блідо - рожеві, а у яблук, наприклад, вони вже безбарвні. Всі клітини, перебуваючи у своєрідній «каші», лежать пухкі. Причому розташовані вони так, що між собою не пов'язані і дуже ясно проглядається, що кожна клітина окремо має свою власну оболонку (стінку).

Анджела імпортувала їх з Південної Америкив Окрідж і акліматизуватися їх. У будь-якому випадку, вона сказала, що вона дуже задоволений, і її прихильність біологічному контролю була в ролі честі. Зооскопія: здіймається вітер, батоги воронів, відходи раків, стрибки коропів, жаба стоїть на вершині своєї сходи. Це депресія, немає необхідності в барометрі. Ці останні три випадки нічого не повинні для народної мудрості.

Рухи і випромінювання премодулірующіх феромонів послаблюються, так що каплиці немає. Модифікований Сексуальна поведінка у відповідь до змін атмосферного тиску. Новим є те, що цей інструмент приводиться в дію скороченням м'язи комахи, зрошуваною живильною рідиною. Важко запобігти випаровування останнього, але було можливо нанести парафінову плівку для герметизації пристрою. Повною автономії цей біопрівод працює протягом 5 годин. І навіть в суворих умовах. І краще і безпечніше, ніж механічні затискачі однакового розміру.

Будова клітини рослини.

Озброївшись знову тим же мікроскопом, можна побачити і розглянути внутрішнє, так зване «живе вміст» клітин рослин. Як ми вже помітили раніше, оточує «тіло» клітини оболонка. У простір під оболонкою укладена безбарвна цитоплазма. У цитоплазмі теж є свої включення. У ній чітко можна спостерігати більш щільний клубочок - це ядро. Є також і прозорі бульбашки - це вакуолі, які заповнені клітинним соком. Ось чому кавун буває рожевого або навіть червоного кольору? Та тому, що клітинний сік в клітинах кавуна, має саме такі кольори.

Роботи Кейсуке Морісіма і його колег з Університету Осаки. Він також видаляє пори і робить їх менш помітними. Змішуючи корковий сік в звичайний крем або лосьйон, ви отримуєте крем, який допомагає позбутися від дрібних зморшок і добре зволожує. Силікати і сірка в каменях сприяють здоровому росту волосся.

Природна аскорбінова кислота і кавова кислота перешкоджають утриманню води в шкірі, зменшуючи або усуваючи набухання. Огірки також допомагають боротися з целюлітом. Краща комбінація - споживання огірків, какао-соків і плиток на сайтах целюліту. Огірок з цих місць виділяє надлишок рідини і колагену, що робить шкіру краще і освіжаюче.

А ось з помідорами все відбувається по-іншому. У них клітинний сік в клітинах безбарвний. Але в цитоплазмі видно дуже маленькі і пофарбовані в червоний колір «тільця». Ці «тільця» називають пластидами. Пластида теж можуть мати різні кольори. У томатів пластиди пофарбовані, а у інших представників флори бувають і безбарвними.

Давайте як приклад розглянемо хлоропласти в клітинах листа Елоді. Дивись фото:

Відомий грецький делікатес Цацики. Найвідомішим препаратом огірка є нарізаний салат. У кожній країні існують різні правила для її підготовки. В Індії огірок в поєднанні з освіжаючим йогуртом і подають зі стравами пряним каррі і куркуми, який пом'якшує смак. У Скандинавії, а також на Кавказі в салат додається щільна сметана, а у Франції - солоні збиті вершки. Деякі сім'ї в Болгарії поцілують її з запеченим сиром, змішаним з оливковою олією. Смачна суміш огірка з йогуртом і засмаглим часником - традиційні грецькі цазікі.

Якщо розглядати під мікроскопом лист Елоді, то можна побачити наступну картину. Лист складається всього лише з двох шарів клітин. Ці клітки більше нагадують прямокутники, які витягнуті і прилягають один до одного досить щільно. Цитоплазма прозора і в ній видно зелені пластиди - це і є так звані хлоропласти. Вони дуже добре проглядаються на даному фото.

Огірок також добре підходить для приготування закусок, холодних супів або соусів. Препарат також, як і в випадку з гарбузами. Якщо огірки руйнується в деяких стравах, підготуйте їх до самого початку. Якщо вони не споживаються, їх слід негайно поміщати в холодильник. Якщо вам потрібно видалити сік, наприклад, при підготовці спроби, ніколи не намотуйте його.

Ви можете зробити огірок у препараті відповідно до типу особистості. Для вогню і вітру природи добре, а додати до холодного огірка йогурт, сир і вершки і соусом тартар і кріп, зелена цибуля, цибуля і різні трави. Для більш спокійних земляних і водних людей можна додати часник, гострий перець, різні гострі спеції. Звичайно, це залежить від сезону і нинішнього стану людини.

Взагалі слово «хлоропласти» походить від поєднання двох грецьких слів. «Хлорос» - зелений і «пластос» - оформлений. Хлоропластів дуже багато і навіть важко розгледіти наявне в клітці ядро. Потрібно зауважити, що в кожній живій клітині рослин є тільки один, який або вид пластид. Ці пластиди бувають або безбарвні, або кольорові. Колір їх може бути і жовтим, і червоним, і помаранчевим, і зеленим. Ось саме завдяки цим пластидам всі органи рослин мають той чи інший колір.

Відмінний і освіжаючий салат без йогурту, вершків або сиру. Тільки вода, яблучний оцет або лимонний сік, сіль, трохи меду і улюблені трави, такі як чебрець, м'яти, меліси, кілька листя кульбаби. Як чаші влітку прямокутники огірка і моркви, просочені різними пов'язками і діпамі.

Незвично, але смачно, шоколадні палички наливають карамеллю і посипають смаженим мигдалем. Нагрійте кілька огірків, сіль, додайте дрібку спецій Кайєн і кілька кубиків льоду. Перемішати огірок з м'ятою і додати соду. Прикрасити вапном і коричневим цукром.

Запасні речовини, розташовані в клітці.

У клітинах у великій кількості відкладаються певні речовини, які використовуються не відразу. Ось саме ці речовини і називають запасними речовинами.

Найчастіше можна виявити в якості запасного речовини в клітці крохмаль .

Проробимо для наочності все той же експеримент з розрізанням картоплі. На зрізі бульби картоплі дуже ясно спостерігається така картина. У тонкостінних клітках м'якоті досить багато безбарвних, але великих зерняток овальної форми. Це крохмальні зерна, які мають шарувату будову. Дивись фото:

Відмінно також соковий сік, занурений у смак соку ананаса, він також може бути з компоту. Звичайно, правильний - здоровіше. Добре підтримує втрату ваги. Огіркове молоко також відмінно підходить для майорану. Зламаний йогурт з ракоподібних, сіллю і корою, доповненої мінералом, сприяє травленню.

Остерігайтеся, для деяких жовчних міхурів щоденне споживання огірка недоречно. Огірки важко перетравлювати для них і можуть їх подолати. Остерігайтеся - купуючи огірок, спочатку дізнайтеся, звідки він. Найкраще зі Словаччини або з Чехії і з найближчого місця проживання. Тоді ви повинні знати, чи є це органічне якість - це означає, що не розпорошується з пестицидами багатьма, тому що найкраще лікувати з огірками і цедри. Він містить велику частину кремнію і калію. Якщо огірок має «невідоме» походження, краще видалити його з шкіри, тому що ви не будете позбавлятися від пестицидів.

Весь крохмаль накопичується в безбарвних пластидах. Причому самі форми і розміри крохмальних зерен, що знаходяться в клітинах різноманітних рослин, неоднакові.

Хороший смак і багато фантазії при підготовці. Після закінчення школи він вступив як звичайний післявузівської науковий співробітник Центру гігієни та професійних захворювань Інституту гігієни і епідеміології. У тому ж році він свідчив про гігієну і епідеміології - першого ступеня атестації. Протягом цього періоду він розробив прилади для експонування магнітного полядля експериментальної частини його роботи.

Він працював в якості вторинного лікаря і розробляв апарати і методи для застосування імпульсних магнітних полів. Ця діяльність також привела до патентів на магнітотерапевтичний пристрою. Інститут гігієни та епідеміології в Празі 10. Як вчений, лабораторія екотоксикології з завданням вивчення біологічної активності активних форм кисню. Він розробив новий ферментативний метод визначення каталази в біологічних зразках. Він розробив і запатентував аналітичний люмінометр, який був зроблений в невеликій серії для вищезазначених цілей.

У клітинах насіння олійних рослин (льон, соняшник) є крапельки запасного масла, Які зосереджені в цитоплазмі .

У так званому «клітинному соку» здатні накопичуватися запасні білки. У той час, коли дозріває насіння і вакуолі підсихають, вони перетворюються в тверді білкові зерна. Крохмальні зерна і білкові зерна відрізняються один від одного. Якщо провести йодну пробу, то ми побачимо, що крохмальні зерна при цьому забарвлюються в синій колір. А білкові зерна забарвлюються в жовтий колір.

В рамках підтримуючої програми лабораторії спільно з програмою розвитку для прогнозування поширення токсичних хмар в рамках можливих аварій в хімічній промисловості. Боярський радник відділу магнітотерапії. Він розробив і зібрав портативний магнітометр для гігієнічного обслуговування. Ці звіти послужили основою для затвердження головним гігієністом Чеської Республіки.

За цей період він закінчив курси медичної статистики та епідеміологічні методи для неінфекційних захворювань. Він провів дослідження можливостей фізіотерапії фибромиалгии. Він працював над проектом оцінки психофізичної навантаження в метро. Міністерство охорони здоров'я отримали кваліфікацію спеціаліста для виконання медичної професії в області гігієни і епідеміології, а також задовольнили прохання про включення в спеціальну освіту в галузі реабілітації та фізичної медицини.

Таку ж картинку ми отримаємо, якщо обробити розчином йоду зріз насіння гороху. Запасний білок може відкладатися і в безбарвних пластидах.

Отже, підіб'ємо підсумки. На розглянутих різних прикладах видно, що клітина (як живий організм) складається з декількох складових частин:

Внутрішній вміст клітини (ще його називають «живим вмістом») являє собою майже рідку і в той же час прозору на вигляд цитоплазму. У цитоплазмі розташовується вже досить щільне за складом ядро. Також є численні вакуоліі пластиди. До речі слово «вакуолі» походить від латинського «вакуус» - порожній.
Всі клітини мають в своєму «живому вмісті» різноманітні вкраплення. Ці вкраплення є найчастіше відкладення запасних речовин для «харчування» - білкових зерен, крапель оліїі крохмальних зерен.
Стінка клітин (або їх оболонка), як правило, прозора на вигляд, дуже пружна і щільна. Тому стінка утримує цитоплазму від розтікання. завдяки оболонціклітина і має ту чи іншу форму.

Якщо дати коротку характеристику клітці, То можна сказати, що:

Клітка є основною елементом - «цеглинкою» будови будь-якої рослини.

До складу клітини входять ядро, цитоплазма, пластиди, різні включення. А укладено все це «спільнота» в оболонку.

Склад рослинних клітин. Основні тканини рослинної клітини.

Речовини, що входять до складу рослинної клітини.

Всі живі клітини рослин мають в своєму складі достатню кількість води (Н2О). Обсяг води в клітинах в процентному відношенні може доходити до позначки в 70% - 90% відносно сухої маси рослини. Причому оболонка в значній мірі поступається вакуолі в плані змісту води.

У так званому « живому вмісті »Клітин переважне значення займають білки , А також є жироподібні речовини .

Є в складі клітини і свої «фарби», тобто фарбувальні речовини, які називаються пігменти . Одна частина пігментів знаходиться в кольорових пластидах, а інша частина цих пігментів знаходиться в розчиненому стані в клітинному соку вакуолей. Ось один конкретний приклад. У хлоропластах (зелених пластидах) розташовується пігмент хлорофіл. Він отримав свою назву від поєднання двох грецьких слів. Перше слово « хлорос»- перекладається як зелений. Друге слово « Філлон». Можна перевести як лист.

У клітинному соку вакуолей у великій кількості розчинені і органічні речовини , і мінеральні речовини .

Склад оболонки клітини рослинної в основному визначається наявністю клітковини, яка носить ще і назву целюлоза.

Межклетники.

Всі клітини, з яких складається рослина, мають між собою зв'язок. А ось речовина, яке і здійснює цю межклеточную зв'язок, так і називають міжклітинним. В одних випадках (листя Елоді) з'єднання це виявляється досить міцним, а в інших (наприклад, томати, кавуни) з'єднання вже не таке міцне.

У тих рослинах, де присутні такі не надто міцні (нещільні) з'єднання, між клітинами утворюються порожні простору, які можуть бути різних розмірів. Ось такі простору між клітинами рослини називають межклетниками . В основному межклетники заповнюються повітрям. Значно рідше водою.

рослинні тканини.

Взагалі тканиною називають групу клітин, які з'єднані між собою певним чином. Ці клітини призначені для виконання цілком певних функцій в організмі рослини.

Візьмемо для прикладу всім дуже добре знайомий цибулю. Так ось. Шкірочка луски у цибулини і є наочним поданням тканини. Якщо розглянути шкірку під мікроскопом, то з'ясовується, що вона складається з єдиного шару клітин, довгастих на вигляд. Але ці клітинки дуже щільно прилягають один до одного, як би утворюючи захисний бар'єр. З цього можна зробити висновок про те, що шкірка цибулини виконує захисні функції.

Ось саме такі шкірки, які знаходяться на поверхні квітів і рослин і виконують функцію захисту, називають покривними тканинами. Не важко зробити і такий висновок - покривна тканина є у всіх рослин і квітів.

Ось ще один приклад покривної тканини. На фото зображена шкірка листа не менш всім знайомої традесканції. покривна тканиналиста традесканції захищає його від агресивного впливу навколишнього середовища (механічні пошкодження, висихання, проникнення в тканини шкідливих мікроорганізмів).

Візьмемо теж всім добре знайомі плоди рослин. Чому деякі з них бувають дуже соковитими? А відбувається це тому, що в клітинах м'якоті у таких плодів накопичуються запасні речовини. Цей процес відбувається в тканинах організму. Тканини рослин, в клітинах яких утворюються запасні речовини, носять назву - запасающих тканин.

Але не всі плоди такі соковиті. Уявімо, наприклад горіхи, жолуді, кісточки у абрикосів і слив. Всі вони володіють шкаралупою. А шкаралупа в свою чергу утворюється за рахунок клітин, які мають дуже товсті стінки і утворюють при цьому суцільну тверду тканину. Саме такі тканини називають опорнимиабо механічними. На цьому фото ви можете спостерігати клітини механічної тканини.

Тепер ви маєте уявлення про три основних видах рослинних тканин.