Серін застосування. Серін: властивості та застосування. Добова норма споживання серину

α-аміно-β-оксипропіонова кислота;2-аміно-3-гідроксипропанова кислота

Хімічні властивості

Серін – це полярна гідроксиамінокислота . Речовина має два оптичні ізомери, L і D . D-ізомер утворюється з L-ізомеру під дією специфічного ферменту серин-рацемази . Рацемічна формула Серіна: C3H7N1O3 або HO2C-CH(NH2)CH2OH . Структурна формула Серіна докладніше розглянута у статті у Вікіпедії. Молекулярна маса сполуки = 105,1 г на моль, речовина плавиться за 228 градусів Цельсія. У біохімії використовують такі скорочення позначення даної амінокислоти: Сер, Ser, S.

Вперше засіб було виділено з шовку, оскільки саме у білках даного матеріалуречовина присутня у найбільшій кількості. Це хімічне з'єднаннявідносять до класу замінних амінокислот, так як воно може синтезуватися в організмі людини, наприклад, глікозина – 3-фосфогліцерату . За своїм фізичним властивостямзасіб – це білий кристалічний порошок, що має слабкий кислуватий смак.

Речовина бере активну участь у метаболічних процесах, що протікають в організмі, побудові природних білків, синтез інших амінокислот (реакція декарбоксилювання Серину) У промислових масштабах його одержують за допомогою реакції ферментації. На рік виробляють близько 100-1000 т речовини. У лабораторних умовах хім. з'єднання можна отримати з метилакрилату .

Фармакологічна дія

Метаболічний .

Фармакодинаміка та фармакокінетика

Серін – дуже важлива амінокислота , що бере участь у безлічі біологічних процесів, що протікають в організмі людини Речовина бере активну участь у реакціях синтезу пуринів і піримідинів , є попередником інших амінокислот цистеїну , (бактерії) та ; , сфінголіпідів , одноатомних вуглецевих фрагментів біомолекул

Ця амінокислота є важливим каталізатором функціонування різних ферментів - , і т.д. Після того, як засіб подолає гематоенцефалічний бар'єр, воно піддається метаболізму і перетворюється на D-серин. Даний оптичний ізомер, у свою чергу, служить як гліотрансмітера і нейромедіатора , коактивізує NMDA-рецептори . Також D-ізомер – сильнодіючий агоніст у глутаматних рецепторів (сильніше за самого гліцину ).

Проникаючи в організм, речовина активно засвоюється ШКТ і проникає в системний кровотік, розподіляється по тканинах та органах. Лік. засіб метаболізується шляхом дезамінування, з утворенням піровиноградної кислоти і перетворюється на D-ізомер за допомогою ферменту серин-рацемази . Речовина не накопичується в організмі.

Показання до застосування

Серін призначають:

в рамках комплексної терапії при білково-енергетичній недостатності та при недостатньому харчуванні;
у поєднанні з іншими засобами для лікування залізодефіцитної анемії

Протипоказання

Серин протипоказаний за наявності компонентів лек. засоби та при порушеннях метаболізму амінокислот в організмі.

Побічна дія

Речовина добре переноситься пацієнтами, рідко можуть виникнути алергічні реакції та (при прийомі таблеток) неприємні симптоми з боку шлунково-кишкового тракту.

Інструкція із застосування (Спосіб та дозування)

Залежно від лікарської форми та препарату, у складі якого знаходиться ця речовина, його призначають внутрішньо у вигляді таблеток та капсул або внутрішньовенно. Схема і тривалість лікування визначається лікарем.

Передозування

Передозування даною амінокислотою практично не можливе, немає даних про випадок передозування Серіном.

Взаємодія

Речовина відмінно поєднується з іншими лікарськими засобами. засобами, його часто додають до препаратів заліза або використовують у поєднанні з іншими амінокислотами.

Умови продажу

Для того, щоб придбати цю амінокислоту рецепт не потрібний.

Умови зберігання

Зберігають ліки у прохолодному місці, в оригінальній упаковці. Якщо засіб входить до складу інших препаратів, умови зберігання можуть дещо відрізнятися.

Дітям

Дану речовину активно використовують у педіатричній практиці.

При вагітності та лактації

Засіб дозволено до застосування під час годування груддю та при вагітності.

Препарати, які містять (Аналоги)

Збіги за кодом АТХ 4-го рівня:

Речовина входить до складу: , Амінівний , Актиферрін Композитум , Аміноплазмаль Б. Браун Е 10 , Амінівний Інфант , Аміносол Нео , Аміностеріл Н-Гепу , , Гепасол-Нео , Кабівен , і т.д.

Серін – замінна амінокислота, яку людський організм виготовляє з двох інших – гліцину та треоніну.

Висока концентрація цієї амінокислоти є у всіх клітинних мембранах. Серін – важливий компонент білків головного мозку та мієлінових оболонок, які захищають нервові клітини від біохімічних та механічних ушкоджень. Тим часом передозування амінокислоти токсичне для нервових клітин. Через цю властивість деякі дослідники називають серин речовиною, «що викликає божевілля». Доступний у вигляді білого порошку, широко використовується як харчові добавки.

Що таке серін

Назва «серин» у перекладі з латині означає «шовк», проте тому, що вперше цю амінокислоту було виведено Еге. Крамером в 1865 року з білків, присутніх у натуральному шовку. Вивчення хімічної структури серину розпочалося у 1902 році. З того часу й відомо про унікальні властивості цієї речовини, що поєднала в собі властивості амінокислоти та спирту.

Серин не входить до незамінних амінокислот, але він надзвичайно важливий для правильного обміну речовин та утворення піримідинів і пуринів – речовин, від яких залежить формування генетичного коду. Також серин створює серйозну підтримку імунної системи, сприяє її нормальному функціонуванню.

У людському організміця амінокислота присутня у формі L-ізомеру та імітує дію природної антипсихотичної сполуки, що робить її корисною в лікуванні психічних розладів. Хоча серин має ряд переваг, але все ж таки його основне «завдання» – сприяти роботі центральної нервової системита мозку. Нестача амінокислоти може призвести до виснаження (аж до повного зникнення) мієлінових оболонок, які захищають нервові закінчення мозку. Якщо таке станеться, організм перестане передавати сигнали до різних частин тіла.

Також ця амінокислота необхідна отримання триптофану, який, своєю чергою, важливий для виробництва серотоніну – гормону щастя. Серотонін використовується мозком для регулювання настрою, зняття нервозності та боротьби з депресивними станами. Відсутність адекватних пропорцій будь-якої з цих речовин веде до серйозних психоемоційних порушень.

Ця надзвичайно реактивна амінокислота міститься у всіх клітинних мембранах. Вона важлива метаболізму ліпідів і жирних кислот, зростання м'язів. Відіграє життєво важливу роль у виробництві імуноглобулінів та антитіл, є невід'ємним компонентом білків мозку та нервових оболонок. Важлива для синтезу м'язових тканин, що бере участь у створенні всіх чотирьох підстав ДНК, є донором метильних груп.

Організм використовує серин як матеріал для створення креатину, який, з'єднуючись з , надає об'єм м'язам. Ця амінокислота входить до складу холіну, етаноламіну, саркозину та фосфоліпідів. Може перетворюватися на піруват (і навпаки), що дозволяє печінці та м'язам трансформувати глікоген у глюкозу. А також є «прародителем» киснево-транспортної молекули гемоглобіну, яка надає крові червоного кольору та транспортує оксиген по всьому тілу. Крім цього, має вирішальне значення в обміні речовин, що бере участь у біосинтезі цистеїну, необхідний для синтезу креатинфосфату.

В організмі людини серин тісно пов'язаний з іншими амінокислотами: допомагає створювати цистеїн з гомоцистеїну, служить вихідною молекулою для гліцину. Тим часом, виробництво самого серину безпосередньо залежить від наявності в організмі і фолієвої кислоти.

- Взаємозамінні амінокислоти. Коли тіло не отримує достатньої кількості першої речовини, воно починає використовувати гліцин та треонін. Однак для цього процесу також потрібні.

Подібно до іншої неосновної амінокислоти – цистеїну, серин є каталізатором для ферментативних процесів. Крім того, допомагає засвоювати креатин (важливий для створення та підтримки форми м'язів).

Синтез глюкози залежить від наявності цієї амінокислоти. А споживання білкових продуктів, багатих на цю речовину, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, попереджає коливання показників глюкози в плазмі. Спільний вплив серину та гліцину дозволяє стабілізувати цукор у діабетиків.

Цей ланцюжок взаємозв'язків показує, наскільки важливим є баланс усіх амінокислот та інших елементів в організмі.

Добова потреба

Оскільки серин є замінною амінокислотою та виробляється організмом у достатній кількості, точні добові норми споживання не встановлені. Проте доведено, що 500 мг речовини, отриманих щодня, благотворно впливають на організм.

Вважається, що найбільш ефективними терапевтичними нормами серину є дозування від 300 мг до 3000 мг амінокислоти на день.

Біодобавку дієтологи рекомендують пити між їдою, оскільки на тлі серину можливе зростання глюкози в крові.

Неоднозначність у дозуваннях амінокислоти викликана тим, що люди різного віку, статі та стану здоров'я потребують неоднакових порцій серину. Наприклад, найбільше речовини потрібно особи зі зниженим імунітетом, після серйозних захворювань, з анемією (викликаної недостатністю заліза). Збільшити щоденне споживання речовини бажано людям із слабкою пам'яттю. Насамперед, це стосується осіб у похилому віціз ослабленою розумовою діяльністю.

А от кому не слід захоплюватися препаратом, то це людям з епілепсією, хронічною серцевою чи нирковою недостатністю, хворобами центральної нервової системи. Також з обережністю до серину варто ставитись особам із психічними відхиленнями або з алкоголізмом.

Дефіцит та передозування

Як переконують дослідники, серин, який отримується з їжі, не всмоктується організмом у формі серину. При достатній кількості вітаміну В6 та здорової мікрофлори кишечника, ця амінокислота перетворюється на гліцин. Але при вживанні великої кількості серину можливе виникнення неприємних побічних ефектів: від алергії та виснаження запасів адреналіну до утворення пухлин.

Фармакологічна промисловість пропонує серин як біодобавок. Але зловживання цими препаратами може спричинити побічні дії: розлад шлунка, нудоту, безсоння. Надзвичайне підвищення добових норм, що рекомендуються, може призвести до придушення імунної системи, алергії, а також каталепсії (завмирання тіла в певній позі). У деяких випадках високі дози речовини можуть порушити згортання крові в осіб із хворим серцем та підвищеним холестерином, викликати гіперактивність, аномально високий гемоглобін та підвищений рівень глюкози. Але, як стверджує більшість медиків, є не так багато людей, які насправді потребують додаткового введення серину у вигляді біодобавок.

У той же час дефіцит серину може спричинити синдром хронічної втоми або фіброміалгії. Але, як переконують дієтологи, дефіцит природного серину можливий тільки у виняткових випадках. Причиною цього є спадкове захворювання, яке унеможливлює біосинтез L-сирину. Також нестача амінокислоти може розвинутись у дітей. Симптомами дефіциту можуть стати судоми та психомоторна відсталість. Недолік триптофану та серотоніну у дорослих проявляється, як правило, безсонням, депресією, синдромом хронічної втоми, болями в тканинах, що примикають до суглобів, зниженням працездатності та розвитком хвороби Альцгеймера.

Серін у їжі

Серин належить до амінокислот, які здоровий організм здатний продукувати самостійно.

Тим часом, дотримання збалансованої дієти - запорука того, що людина не зіткнеться з проблемою дефіциту амінокислот. Щоденне споживання правильних продуктів дозволяє організму синтезувати необхідну кількість, підтримувати їх на оптимальному рівні, необхідному для виконання всіх життєво важливих функцій організму.

Присутність фолієвої кислоти та вітамінів В3 та В6 має важливе значенняу процесі виробництва серину. Комбінація з цих елементів є в арахісі, соєвих продуктах, молоці, м'ясі та пшеничній клейковині. З іншого боку, дотримуючись раціону, складеного з великої кількості оброблених продуктів, навпаки, можна викликати нестачу амінокислоти. Висока концентрація серину є в плавленому сирі, м'ясі, рибі, яйцях, молоці, кумисі, твердих сортах сиру та сиру, а також у сої, каштанах, горіхах, цвітній капусті, кукурудзі та пшениці.

Таблиця вмісту серину в продуктах харчування

Назва продукту (100 г)	Вміст серину (мг)
Яєчний білок	6079
Цілі яйця	3523
Соєві боби	2120
Швейцарський сир	1640
Квасоля	1428
Бекон	1408
Сочевиця	1290
Арахіс	1270
Індичка	1198
Зародки пшениці	1102
Мигдаль	1010
Насіння кунжуту, льону	970
Горіхи грецькі	930
Оленіна, свинина	900
Яловичина	870
Риба (лосось)	810
Морепродукти	800
Курка	680

Серін має важливе значення для загального фізичного та психічного здоров'я. Ця амінокислота украй необхідна для правильного функціонування мозку та центральної нервової системи. Серін сприяє функціонуванню РНК та ДНК, метаболізму жирів та жирних кислот, поглинанню креатину, від якого залежить здоров'я та міцність м'язів (у тому числі і серцевої). Крім перерахованого, допомагає утримувати вологу в організмі. Ця здатність не могла залишитись непоміченою косметологічною індустрією. Тому багато засобів для догляду за шкірою як зволожуючий агент містять у собі цю амінокислоту.

Серін – замінна амінокислота, яку людський організм виготовляє з двох інших – гліцину та треоніну.

Що таке серін

У людському організмі ця амінокислота присутня у формі L-ізомеру та імітує дію природної антипсихотичної сполуки, що робить її корисною в лікуванні психічних розладів. Хоча серин має ряд переваг, але все ж таки його основне «завдання» – сприяти роботі центральної нервової системи та мозку. Нестача амінокислоти може призвести до виснаження (аж до повного зникнення) мієлінових оболонок, які захищають нервові закінчення мозку. Якщо таке станеться, організм перестане передавати сигнали до різних частин тіла.

Організм використовує серин як матеріал для створення креатину, який, з'єднуючись з водою, надає об'єм м'язам. Ця амінокислота входить до складу холіну, етаноламіну, саркозину та фосфоліпідів. Може перетворюватися на піруват (і навпаки), що дозволяє печінці та м'язам трансформувати глікоген у глюкозу. А також є «прародителем» киснево-транспортної молекули гемоглобіну, яка надає крові червоного кольору та транспортує оксиген по всьому тілу. Крім цього, має вирішальне значення в обміні речовин, що бере участь у біосинтезі цистеїну, необхідний для синтезу креатинфосфату.

В організмі людини серин тісно пов'язаний з іншими амінокислотами: допомагає створювати цистеїн з гомоцистеїну, служить вихідною молекулою для гліцину. Тим часом виробництво самого серину безпосередньо залежить від наявності в організмі вітамінів В3, В6 і фолієвої кислоти.

Серін і гліцин – взаємозамінні амінокислоти. Коли тіло не отримує достатньої кількості першої речовини, воно починає використовувати гліцин та треонін. Проте цього процесу також потрібні вітаміни групи У.

Синтез глюкози залежить від наявності цієї амінокислоти. А споживання білкових продуктів, багатих на цю речовину, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, попереджає коливання показників глюкози в плазмі. Спільний вплив серину, аланіну та гліцину дозволяє стабілізувати цукор у діабетиків.

Добова потреба

Вважається, що найбільш ефективними терапевтичними нормами серину є дозування від 300 мг до 3000 мг амінокислоти на день.

Неоднозначність у дозуваннях амінокислоти викликана тим, що люди різного віку, статі та стану здоров'я потребують неоднакових порцій серину. Наприклад, найбільше речовини потрібно особи зі зниженим імунітетом, після серйозних захворювань, з анемією (викликаної недостатністю заліза). Збільшити щоденне споживання речовини бажано людям із слабкою пам'яттю. Насамперед, це стосується осіб похилого віку, з ослабленою розумовою діяльністю.

Дефіцит та передозування

Серін у їжі

Серин належить до амінокислот, які здоровий організм здатний продукувати самостійно.

Тим часом, дотримання збалансованої дієти - запорука того, що людина не зіткнеться з проблемою дефіциту амінокислот. Щоденне споживання правильних продуктів дозволяє організму синтезувати необхідну кількість амінокислот, підтримувати їх на оптимальному рівні, необхідному для виконання життєво важливих функцій організму.

Присутність фолієвої кислоти та вітамінів В3 та В6 має важливе значення у процесі виробництва серину. Комбінація з цих елементів є в арахісі, соєвих продуктах, молоці, м'ясі та пшеничній клейковині. З іншого боку, дотримуючись раціону, складеного з великої кількості оброблених продуктів, навпаки, можна викликати нестачу амінокислоти. Висока концентрація серину є в плавленому сирі, м'ясі, рибі, яйцях, молоці, кумисі, твердих сортах сиру та сиру, а також у сої, каштанах, горіхах, цвітній капусті, кукурудзі та пшениці.

Основна інформація

Серін перекладається з латинської як шовк. Ця назва була дана речовині після того, як хімік з Німеччини Е. Крамер, вивів його з білків, які містяться у шовку. Детальніше вивченням та описом серину зайнялися на початку ХХ століття.

Серин, структурна формула якого відображає приналежність речовини до гідроксильної групи, відноситься до замінних амінокислот. Вважається гібридною сполукою, оскільки одночасно виявляє властивості амінокислоти та спирту, через що і віднесений до хімії до класу аміноспиртів.

У міжнародній амінокислотній номенклатурі відома під назвою Serin (Serine). Хімічна формуласерина - C3H7NO3. У структурі серин містить біполярний іон. Тобто в молекулі присутні позитивний та негативний заряди. Це притаманно амінокислот.

Окислюючись в організмі, серин вступає в різні реакції. За рахунок відщеплення молекул вуглецю від амінокислоти відбувається декарбоксилювання серину. Дія деяких ферментів на органічна речовинапризводить до видалення вільного радикалу аміаку з амінокислоти. Ця реакція названа дезамінуванням серину.

Серін бере участь ще в одній реакції, пов'язаній з дією ферментів. У процесі гідролізу білків, що відбувається за допомогою ферменту серин-протеази, вивільняються молекули фосфорної кислоти. Таким чином, реакція фосфорилювання радикалу серину регулює запуск важливих біохімічних механізмів.

Важливо! У тілі людини серин контактує коїться з іншими амінокислотами. Серин і гліцин – пов'язані одна з одною речовини, оскільки перша походить з другої. А в синергічній дії серину, аланіну та гліцину нормалізується рівень цукру в крові.

Корисні властивості серину та його вплив на організм

У біохімії серин відомий під виглядом оптичних ізомерів – L- та D-серину. Ці речовини молекулярної структурі ідентичні. Різниця полягає лише становищем у просторі – вони відображені дзеркально, як руки людини.

L-серин бере участь у синтезі білків. D-серин – похідна від першої речовини шляхом реакції з ферментом серин-рацемазою.

Функції серину:

впливає на дію білків головного мозку та захисний шар нервових клітин;
бере участь у метаболізмі та синтезі дикетопіперазинів та пуринів;
підтримує захисну функціюорганізму;
бере участь у синтезі серотоніну, креатину, антитіл та імуноглобулінів;
важливий для зростання м'язової та сполучної тканини;
впливає формування азотистих основ ДНК;
регулює утворення глюкози з глікогену у печінці.

Добова норма споживання серину

Серін – замінна амінокислота. Організм отримує достатньо цієї речовини, тому точно встановити дозу споживання серину на добу неможливо. Дослідження показують, що тіло людини для нормального функціонування та розвитку потребує мінімум 3 г речовини щодня.

Потреба організму в серині залежить від віку, статі та фізичного стану людини. Потреба в амінокислоті зростає, якщо є проблеми з опорною функцієюорганізму, запам'ятовуванням інформації та виробленням гемоглобіну.

Чим небезпечні дефіцит та надлишок амінокислоти в організмі

Нестача серину в організмі людини призводить до таких патологічних станів:

порушення захисних оболонок нервових клітин – передача нервових імпульсів сповільниться;
розвиток фіброміалгії та хронічної втоми;
судоми;
порушення сну, депресивні стани, біль у м'язах та суглобах;
розвиток захворювання Альцгеймера

Велика кількість серину теж не позначається сприятливо на фізичному стані організму. Тіло людини негативно реагує на надлишок амінокислоти:

виявляються алергічні реакції;
концентрація адреналіну виснажується;
ослаблення імунітету;
розвиток каталепсії (тіло фіксується в одному положенні);
відхилення від норм у показаннях гемоглобіну, глюкози;
погана згортання крові.

Серін у їжі

Серин як виробляється організмом самостійно. Тіло людини отримує амінокислоту також із харчових продуктів. Щоб, напевно, уникнути дефіциту речовини, варто споживати відповідну їжу.

В яких продуктах є серин:

твердий та плавлений сири;
м'ясо птиці, яловичина, баранина;
риба (краще морська);
яйця;
молоко, сир, кумис;
пшениця та кукурудза;
каштани та кокос;
горіхи та насіння гарбуза;
цвітна капуста та броколі.

Важливо! Для поліпшення синтезу серину важливо споживати продукти, багаті на вітаміни РР і В6. Усі три речовини присутні в арахісі, продуктах із сої, м'ясі та молоці.

Застосування серину у спорті

Спортсмени споживають серин поряд з іншими амінокислотами через його властивості, що відновлюють. Речовина впливає на синтез та засвоєння креатину, що регулює нарощування м'язової маси. Серін діє і як знеболюючий засіб.

Амінокислота покращує обмін жирів та стабілізує рівень кортизолу, який негативно впливає на ріст м'язів. Крім фізичних навантажень, спортсмени відчувають і психоемоційну напругу. Серин у разі діє як нейромодулятор.

Добова потреба серину невелика – у середньому до 10 г на добу. Але недостатня концентрація речовини в організмі загрожує негативними наслідками. Амінокислоту організм виробляє сам, але її можна отримати і з продуктів харчування.

Серін(2-аміно-3-гідроксипропанова кислота, L-Serine) - протеїногенна замінна амінокислота, яка може утворюватися в людському організмі з 3-фосфогліцерату - проміжного продукту гліколізу. Входить до складу більшості тварин і має властивості спиртів. При нагріванні серин розпадається, після чого перетворюється на піровиноградну кислоту.

Вперше 1865 року амінокислоту серин виділив німецький хімік Еге. Крамер з шовку.

На основі L-серину існує велика кількість лікарських засобівта БАДів до їжі. Ця амінокислота нерідко використовується в медицині, харчуванні спортсменів та косметології.

Також важливо знати і добову норму споживання серину.

Добова норма споживання серину

Добова норма серину для дорослої людини складає 3 грами. Дозування розраховується індивідуально і залежить від багатьох чинників, наприклад стану здоров'я, маси тіла людини. При необхідності приймати серин рекомендується між їдою.

До того ж варто знати, що для нормального вироблення серину необхідно достатнє надходження в організм вітамінів групи B і фолієвої кислоти. А також взяти до уваги інформацію про те, що при недостатньому вживанні білкової їжі, даної амінокислоті, нема з чого утворюватися, тому може виникнути недолік серину в нашому організмі, який тягне за собою негативні наслідки, що впливають на загальний станздоров'я.

Наслідки нестачі серину

Недолік серину проявляється депресією, зниженням імунітету та працездатності, погіршенням пам'яті, хворобою Альцгеймера. Неприємними наслідки можуть бути при надлишку амінокислоти серин.

Наслідки надлишку серину

При надлишку серину в людини спостерігається високий рівеньгемоглобіну, підвищений рівень глюкози, розлад центральної нервової системи. Тому так важливо стежити за станом свого здоров'я, збалансовано харчуватися та отримувати від серину лише користь.

Корисні властивості серину

Серін є однією з найважливіших амінокислот. Бере участь у депонуванні глікогену в печінці та м'язах, є важливим компонентом для вироблення клітинної енергії, тому добавки на основі L-серину найчастіше вживають спортсмени. Крім цього серин бере участь у синтезі, триптофану, гліцину та цистеїну, а також ферментів (пептидгідролаза, естераза) та сполук, таких як пурин, креатин, порфірин і піримідин. Серін бере участь у регуляції кортизолу у м'язах, сприяє зростанню м'язової маси, прискорює відновлення організму після фізичних навантажень, спалює жири, підтримує клітинний та гуморальний імунітет. Серин благотворно впливає на ЦНС, оскільки відповідає за передачу нервових імпульсів у головний мозок, у тому числі в гіпоталамус, надає стимулюючу дію, нормалізує функціонування головного мозку та є природним болезаспокійливим. Покращує роботу ШКТ, підвищує рівень цукру в крові, допомагає засвоєнню вітамінів або утилізації їх надлишків, захищає клітини від старіння. Також серин необхідний нормального жирового обміну.

У медицині серин часто використовують для лікування туберкульозу, запалення сечовивідних шляхів, хвороби Паркінсона та Альцгеймера, анемії, шизофренії в рамках комплексної терапії при білково-енергетичному дефіциті. А також цю амінокислоту використовують при погіршенні інтелектуальної активності та пам'яті у людей різної вікової категорії, стресах, депресії, для відновлення сполучної та кісткової тканин, загоєння ран. Крім цього, серин ефективний при порушеннях сну і настрою.

У косметології амінокислота L-серин використовується як зволожуючий компонент при виготовленні різних кремів і бореться з віковими змінами шкіри, покращує її еластичність та зовнішній вигляд.

Незважаючи на величезну користь, амінокислота L-серин, у вигляді БАД та лікарських засобів має свої протипоказання та шкоду.

Протипоказання та шкода серину

Перш ніж приймати будь-який препарат на основі L-серину, слід звернутися до фахівця та додатково ознайомитися з інструкцією із застосування.

Протипоказанням до вживання L-серину може бути період вагітності та годування груддю, індивідуальна непереносимість, епілепсія, хронічна ниркова та серцева недостатність, органічні ураження центральної нервової системи, психічні порушення, алкоголізм. З обережністю застосовувати в дитячому віціта під наглядом лікарів.

Можливі прояви алергічних реакцій у вигляді висипання на шкірі і свербежу, нудота, печія, запаморочення, головний біль, діарея, безсоння, кошмарні сновидіння, дратівливість. Але незалежно від цього, кожній людині варто знати, які продукти багаті на серин.

Продукти харчування багаті на серин

Основними джерелами серину є курячі яйця, баранина, яловичина, морська риба, куряче філе, молоко та сир. А також дуже багаті на серин такі продукти харчування як: квасоля, броколі, кукурудза, горіхи, насіння гарбуза, соя, сочевиця і .

Якщо Вам сподобалась інформація, будь ласка, натисніть кнопку